1. المحتوى (مكونات سامفير)
الاسم النباتي : Crithmum maritimum
الأسماء الشائعة
Samphire، Sea Fennel، Rock Samphire، Crest Marine، Marine Parsley
العائلة : Apiaceae (Umbelliferae)
الجزء المستخدم من النبات : الأجزاء الهوائية - معظمها الأوراق والسيقان العصارية
السامفير نبات ساحلي مقاوم للملوحة، موطنه سواحل البحر الأبيض المتوسط والمحيط الأطلسي في أوروبا. تاريخيًا، عُرف بقيمته كعشبة طهي ونبات طبي. مكوناته الكيميائية النباتية مسؤولة عن تأثيراته المضادة للأكسدة والهضم وإزالة السموم
المكونات الكيميائية النباتية الرئيسية
الزيوت الأساسية : ليمونين، ألفا بينين، بيتا بينين، ديلابيول، سابينين، ميرسين
المركبات الفينولية : حمض الكلوروجينيك، حمض الكافيين، حمض الفيروليك
الفلافونويدات : روتين، كيرسيتين، كامبفيرول
الفيتامينات والمعادن : غنية بفيتامين سي واليود والبوتاسيوم والكالسيوم
الكومارين : أومبيليفيرون، سكوبوليتين (كميات متواضعة)
الأحماض الدهنية : أوميغا 3 وأوميغا 6 في زيت البذور
الصمغ والألياف الغذائية
يتم استهلاك السامفير عادة كغذاء مخلل، أو شاي منقوع، أو يستخدم في شكل مستخلص مركز في المستحضرات الغذائية والمستحضرات العشبية
2. آلية العمل
على الرغم من أن الأبحاث السريرية على سامفير محدودة، إلا أن تأثيراته الدوائية الملحوظة يمكن أن تُعزى إلى مزيجه الفريد من الزيوت الأساسية ومضادات الأكسدة والمعادن والمركبات النشطة بيولوجيًا
أ. تحفيز الجهاز الهضمي
للزيوت العطرية، وخاصةً الليمونين والألفا بينين، خصائص طاردة للريح ومعززة للهضم. تُحفّز هذه الزيوت إفراز العصارة المعدية والصفراء، مما يدعم هضم الدهون ويُحسّن الشهية
ب. تأثير مدر للبول ومزيل للسموم
قد يعمل محتوى البوتاسيوم العالي والماء مع الكومارين على تعزيز الإخراج الكلوي وتعزيز إدرار البول الخفيف، مما يساعد الجسم على إزالة السموم والتخلص من النفايات الأيضية
ج. تأثير مضاد للأكسدة
الأحماض الفينولية (الكلوروجينيك، والكافيين، والفيروليك) والفلافونويدات مثل الروتين والكيرسيتين تزيل الجذور الحرة، وتحمي الخلايا من الإجهاد التأكسدي. وهذا يُسهم في التأثيرات الوقائية للنبات على الكبد والجهاز القلبي الوعائي
د. خصائص مضادة للالتهابات
تمارس المركبات مثل حمض الفيروليك والسكوبوليتين تأثيرات خفيفة مضادة للالتهابات عن طريق تقليل تنظيم السيتوكينات والإنزيمات المؤيدة للالتهابات مثل السيكلوأوكسجيناز (COX) وأكسيد النيتريك سينثيز (NOS)
هـ. دعم اليود وتعديل الغدة الدرقية
بسبب محتواه من اليود، قد يكون للسامفير دور داعم في وظيفة الغدة الدرقية، على الرغم من أن هذا ليس استخداماته الطبية الأساسية ويجب مراقبته لدى الأفراد الذين يعانون من اضطرابات الغدة الدرقية
3. الاستخدامات السريرية
استُخدم السامفير تقليديًا في الطب الشعبي والطب العشبي الرسمي، وخاصةً في مناطق البحر الأبيض المتوسط. ورغم ندرة التجارب السريرية، فقد وُثِّقت العديد من تطبيقاته تاريخيًا وفي العلاج بالنباتات الحديث
أ. اضطرابات الجهاز الهضمي
الانتفاخ، الغازات، عسر الهضم
فقدان الشهية
قصور صفراوي خفيف
ب. دعم الكبد والمرارة
كمساعد لطيف على إفراز الصفراء وحماية الكبد
ج. احتباس الماء والوذمة
مدر للبول خفيف لأنظمة إزالة السموم
د. مكافحة الشيخوخة وصحة الجلد
بفضل محتواها من مضادات الأكسدة والمعادن، يتم استخدام مستخلصات السامفير بشكل متزايد في طب الأمراض الجلدية التجميلية لتعزيز تجديد البشرة وتقليل علامات شيخوخة الجلد التأكسدية
هـ. منشط للجهاز التنفسي والمناعي
تم استخدامه تاريخيا كمنشط ضد نزلات البرد والاسقربوط بسبب محتواه من فيتامين سي
و. إدارة الوزن وأنظمة التخلص من السموم
يستخدم في الشاي أو أشكال المستخلصات لدعم عملية التمثيل الغذائي وتوازن الماء
ملاحظة: غالبًا ما يتم دمج السامفير في الأطعمة الوظيفية ، ومستحضرات التجميل ، والكبسولات الغذائية ، التي يتم تسويقها من أجل "إزالة السموم البحرية" وتجديد البشرة
4. الجرعة والإدارة
لا توجد دراسة موحدة لجرعة سامفير في دساتير الأدوية الرسمية. ومع ذلك، يُقدم الاستخدام التقليدي والتجاري الإرشادات التالية
أ. مشروب الشاي
2 إلى 4 جرام من الأجزاء الهوائية المجففة في 150 مل من الماء الساخن، منقوعة لمدة 10 إلى 15 دقيقة، تؤخذ 1 إلى 2 مرات يوميًا قبل الوجبات
ب. مستخلص سائل أو صبغة
2 إلى 4 مل من مستخلص 1:1 أو 1:5 في 25-45٪ من الإيثانول، تؤخذ مرتين يوميا
ج. كبسولات/أقراص (معيارية)
300 إلى 500 ملغ مستخلص لكل كبسولة موحدة لمحتوى الفينول أو الزيوت العطرية، يتم تناولها حتى ثلاث مرات يوميًا
د. الاستخدام في الطهي
مخلل السامفير كطبق جانبي أو مطهو على البخار مع المأكولات البحرية - آمن ومفيد عند تناوله كطعام
يجب أن تقتصر مدة الاستخدام على أسبوعين إلى أربعة أسابيع عند استخدامه لإزالة السموم أو إدرار البول. يتطلب الاستخدام طويل الأمد إشرافًا طبيًا
5. موانع الاستعمال
على الرغم من اعتبار السامفير آمنًا بشكل عام عند استهلاكه كغذاء، إلا أنه يجب تجنب مستخلصات السامفير أو استخدامها طبيًا أو استخدامها بحذر في الحالات التالية
فرط نشاط الغدة الدرقية أو خلل وظائفها ، بسبب محتوى اليود الطبيعي
الحمل والرضاعة – عدم وجود بيانات السلامة السريرية
ضعف شديد في الكلى - بسبب محتواه من البوتاسيوم وتأثيره المدر للبول
الأنظمة الغذائية التي تحتوي على كميات قليلة من الملح - قد يحتوي السامفير المخلل على كمية زائدة من الصوديوم
حساسية معروفة تجاه النباتات من عائلة الخيمية (الشمر، الكرفس، البقدونس، الخ.)
6. الآثار الجانبية
يُتحمل السامفير بشكل جيد عند استخدامه بجرعات غذائية أو علاجية عادية. ومع ذلك، قد تظهر الآثار الجانبية التالية لدى الأشخاص الحساسين أو عند الإفراط في الاستخدام
أعراض الجهاز الهضمي - الغثيان، وتقلصات المعدة، أو انتفاخ البطن
ردود الفعل التحسسية الخفيفة - الحكة، أو الطفح الجلدي، أو التهاب الجلد التماسي
اختلال توازن الإلكتروليتات - خاصة مع الإفراط في استخدام مدرات البول في أشكال مركزة
فرط تحفيز الغدة الدرقية - نادر، ولكنه ممكن في المرضى الحساسين لليود
إحساس بالحرقان - عند استخدامه موضعيًا بتركيزات عالية على البشرة الحساسة
7. الاحتياطات
يجب على المرضى الذين يعانون من أمراض مزمنة، وخاصةً تلك التي تتعلق بوظائف الكلى والقلب والغدة الدرقية، استشارة مقدم الرعاية الصحية قبل استخدام مكملات سامفير. يجب استخدام النبات بحذر لدى الأطفال وكبار السن، ما لم يكن جزءًا من النظام الغذائي المعتاد. عند استخدامه في مستحضرات التجميل، يُنصح باختباره على منطقة صغيرة من الجلد لمن يعانون من حساسية تجاه الزيوت العطرية
يُنصح الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الصوديوم بتجنب مخلل السامفير التجاري نظرًا لارتفاع نسبة الملح فيه. في حال استخدامه كجزء من برامج التخلص من السموم، يجب الحفاظ على توازن السوائل والشوارد في الجسم من خلال شرب كمية كافية من الماء
8. التفاعلات الدوائية
على الرغم من عدم وجود دراسات محددة حول التفاعلات الدوائية لـ السامفير، فإن أنشطتها الدوائية المعروفة تشير إلى تفاعلات محتملة، خاصة عند استخدامها في المستخلصات أو التركيزات الطبية
مدرات البول (الثيازيدات، مدرات البول العروية) - قد تزيد من تأثير مدر البول، مما يؤدي إلى الجفاف أو اختلال توازن الشوارد
الأدوية الخافضة لضغط الدم - قد تؤثر مستويات البوتاسيوم المرتفعة أو إدرار البول على التحكم في ضغط الدم
أدوية الغدة الدرقية – قد يتداخل محتوى اليود مع أدوية مثل ليفوثيروكسين أو العوامل المضادة للغدة الدرقية
مضادات الالتهاب غير الستيرويدية أو مضادات التخثر - قد يكون للفلافونويدات والكومارين تأثيرات خفيفة على تسييل الدم، مما يتطلب المراقبة
الليثيوم - قد تؤدي الخصائص المدرة للبول إلى تقليل تصفية الليثيوم، مما يزيد من خطر السمية
ركائز CYP450 - على الرغم من عدم تأكيد ذلك، فإن الزيوت الأساسية قد تحفز أو تمنع بعض إنزيمات الكبد
ينصح بالمراقبة الدقيقة عند الاستخدام المتزامن مع الأدوية الموصوفة طبياً، وخاصة تلك التي تؤثر على الجهاز الكلوي أو القلب والأوعية الدموية أو الغدة الدرقية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق