وصف
غلوكورونولاكتون مادة طبيعية موجودة بكميات صغيرة في جسم الإنسان وفي بعض الأطعمة. وقد اكتسبت اهتمامًا كبيرًا نظرًا لاستخدامها في مشروبات الطاقة والمكملات الغذائية، حيث تُسوّق لفوائدها المزعومة في تحسين الطاقة والأداء البدني وإزالة السموم. على الرغم من استخدامها التجاري، وخاصةً مع الكافيين والتورين في مشروبات مثل ريد بول ومونستر، إلا أن الفهم العلمي لدور غلوكورونولاكتون الفسيولوجي وسلامته لا يزال في طور التطور
1. الطبيعة الكيميائية والبيولوجية
الاسم الكيميائي : D-Glucurono-3,6-lactone
الصيغة الجزيئية : C₆H₈O₆
الوزن الجزيئي : حوالي 176.12 جم/مول
البنية : الجلوكورونولاكتون هو الشكل اللاكتوني لحمض د-الجلوكورونيك وهو جزء من مسار أيض الجلوكوز
يُصنّع الجلوكورونولاكتون داخليًا في الكبد أثناء استقلاب الجلوكوز. يوجد طبيعيًا في الأنسجة الضامة، وهو مُكوّن أساسي لحمض الجلوكورونيك، وهو مُكوّن مهم في مسارات إزالة السموم، وخاصةً تفاعلات الاقتران في الكبد
2. الوظيفة الذاتية والتمثيل الغذائي
في جسم الإنسان، يشارك الجلوكورونولاكتون في عمليات إزالة السموم من المرحلة الثانية . يتحول إلى حمض الجلوكورونيك ، وهو مركب أساسي في عملية الجلوكورونيد ، وهي تفاعل كيميائي حيوي يربط السموم والأدوية والهرمونات وجزيئات أخرى بحمض الجلوكورونيك لزيادة ذوبانها في الماء وتسهيل إخراجها عبر البول أو الصفراء
وتشمل هذه المرافقات
الأدوية (على سبيل المثال، الأسيتامينوفين والمورفين)
الهرمونات الداخلية (على سبيل المثال، هرمون الاستروجين، الكورتيزول)
المواد الغريبة (على سبيل المثال، السموم البيئية)
يستخدم الكبد حمض الجلوكورونيك المشتق من الجلوكورونولاكتون للمساعدة في التخلص من المواد الضارة المحتملة، وبالتالي الحفاظ على التوازن الأيضي
3. المصادر والاستخدام التكميلي
يوجد الجلوكورونولاكتون، بطبيعة الحال، بكميات ضئيلة في بعض الأطعمة كالفواكه والخضراوات. ومع ذلك، فإن تناوله الغذائي عبر الطعام ضئيل. ويوجد بشكل أكثر شيوعًا في
مشروبات الطاقة : غالبًا ما يتم دمجها مع الكافيين والتورين وفيتامينات ب والسكر
المكملات الرياضية : يتم تسويقها لزيادة القدرة البدنية والتعافي
تركيبات إزالة السموم : تستخدم بناءً على دورها النظري في إزالة السموم من الكبد
تحتوي حصص مشروبات الطاقة النموذجية على ما يقرب من 600 إلى 1000 مليجرام من الجلوكورونولاكتون لكل علبة، على الرغم من أن بعض المنتجات قد تتجاوز هذا النطاق
4. آليات العمل المقترحة
على الرغم من أن الجلوكورونولاكتون يُسوّق على نطاق واسع لتوفير الطاقة وإزالة السموم، إلا أن آليات عمله الدقيقة في شكله التكميلي لا تزال غير واضحة إلى حد كبير . تشمل الآليات المقترحة ما يلي
تعزيز إزالة السموم من الكبد
من خلال العمل كمقدمة لحمض الجلوكورونيك، قد يسهل الجلوكورونولاكتون اقتران وإزالة المواد الغريبة والمنتجات الثانوية الأيضية
دعم عملية التمثيل الغذائي للطاقة (غير مباشر)
على الرغم من أنها ليست ركيزة طاقة مباشرة، إلا أنها قد تساعد في الحفاظ على صحة الخلايا من خلال المساهمة في المسارات الكيميائية الحيوية التي تنطوي على عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز وإزالة السموم من الكبد
التأثيرات التآزرية في مشروبات الطاقة
يُعتقد أن الجلوكورونولاكتون، عند دمجه مع الكافيين والتورين، يساهم في اليقظة العقلية وتقليل التعب، على الرغم من أن التأثير مدفوع في المقام الأول بالكافيين
5. التطبيقات السريرية والأدلة
حتى الآن، لا يوجد استخدام سريري معتمد للغلوكورونولاكتون كعامل علاجي. يقتصر استخدامه على المكملات الغذائية، وخاصةً في مشروبات الطاقة. الأدلة العلمية التي تدعم فعاليته محدودة
الأداء الإدراكي والبدني : تشير بعض الدراسات إلى أن مشروبات الطاقة التي تحتوي على الجلوكورونولاكتون تُحسّن سرعة رد الفعل واليقظة والقدرة على التحمل. ومع ذلك، تُعزى معظم هذه الفوائد إلى الكافيين ، وليس الجلوكورونولاكتون نفسه
إزالة السموم من الكبد : في حين أن الأساس الكيميائي الحيوي لمشاركة الجلوكورونولاكتون في إزالة السموم من المرحلة الثانية صحيح، لا يوجد دليل من التجارب السريرية يثبت تعزيز إزالة السموم أو الفائدة السريرية من الجلوكورونولاكتون التكميلي
أظهرت دراسة نشرت في مجلة الأحماض الأمينية (Scholey et al., 2014) أن مكونات مشروب الطاقة كانت السبب الرئيسي وراء فوائد الأداء ، مع وجود أدلة قليلة تدعم الفوائد المستقلة من الجلوكورونولاكتون
6. الجرعة والإدارة
لا توجد جرعة يومية موصى بها (RDA) محددة للجلوكورونولاكتون. ومع ذلك، بناءً على تركيبات مشروبات الطاقة وتقييمات السلامة الحالية
نطاق الجرعة الشائعة : ما بين 600 إلى 1000 ملغ لكل وجبة (عادةً علبة واحدة من مشروب الطاقة)
الحد الأقصى للجرعة اليومية : قامت هيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA) بمراجعة بيانات السلامة وخلصت إلى أن ما يصل إلى 1000 ملغ يوميًا من غير المرجح أن يشكل مخاطر صحية على البالغين الأصحاء عند استهلاكه كجزء من مشروب
في حالة عدم وجود بروتوكولات الجرعات السريرية، فمن المستحسن الحد من تناول الكميات الموجودة عادة في المنتجات التجارية
7. موانع الاستعمال
في حين يعتبر الجلوكورونولاكتون آمنًا بشكل عام عند استهلاكه بكميات معتدلة، إلا أنه ينبغي على فئات معينة من السكان التعامل مع استخدامه بحذر، وخاصة عند استخدامه مع مواد أخرى مثل الكافيين
الحمل والرضاعة الطبيعية : لا توجد بيانات سلامة؛ من الأفضل تجنبها
الأطفال والمراهقون : يُنصح بالحذر بسبب احتمالية وجود مجموعات من المواد المنبهة في مشروبات الطاقة
أمراض الكبد أو الكلى : على الرغم من أنها جزء من مسارات إزالة السموم، إلا أنه لا يوجد دليل يدعم الاستخدام العلاجي في حالات ضعف الكبد أو الكلى
8. الآثار الجانبية والسموم
لم يُثبت أن الجلوكورونولاكتون المعزول يُسبب سميةً عند تناوله بجرعاتٍ شائعة. ومع ذلك، عادةً ما ترتبط الآثار الجانبية بتناول الجلوكورونولاكتون والكافيين والتورين معًا في مشروبات الطاقة
تشمل الآثار السلبية المحتملة ما يلي
صداع
اضطراب الجهاز الهضمي (الغثيان والانتفاخ)
القلق والعصبية (غالبًا بسبب الكافيين)
ارتفاع معدل ضربات القلب أو ضغط الدم
راجعت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) بيانات السُمّية المتاحة عام ٢٠٠٩، وخلصت إلى أن الجلوكورونولاكتون وحده لا يُشكّل خطرًا صحيًا عند مستويات الاستهلاك الاعتيادية. اعتُبرت الجرعات التي تصل إلى ١٠٠٠ ملغ يوميًا آمنة للبالغين الأصحاء. ولم تُلاحظ أي آثار سامة للجينات أو مسرطنة عند تناول جرعات عالية جدًا في الدراسات على الحيوانات (أكثر من ١٠٠٠ ملغ/كغ)
ومع ذلك، لا توجد دراسات طويلة الأمد أجريت على البشر لتحديد السلامة المزمنة بشكل كامل
9. الاحتياطات
عند التفكير في استخدام الجلوكورونولاكتون، وخاصة في شكل مشروبات الطاقة أو المكملات الغذائية، يجب مراعاة العديد من الاحتياطات
راقب إجمالي تناول الكافيين : تحتوي العديد من المنتجات على مستويات عالية من الكافيين والتي يمكن أن تسبب تأثيرات سلبية على القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي، وخاصة عند تناولها بكميات زائدة أو مع الكحول
تجنب الإفراط في تناولها : إن تناول مشروبات الطاقة بشكل منتظم أو بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى تأثيرات تراكمية من المنشطات المتعددة، مما قد يؤدي إلى عدم انتظام ضربات القلب أو اضطرابات النوم
توخ الحذر عند التعامل مع المراهقين والشباب : فقد ارتبط الإفراط في استخدام مشروبات الطاقة بزيارة غرفة الطوارئ في هذه الفئة من السكان
10. التفاعلات الدوائية
لم يُربط الجلوكورونولاكتون بحد ذاته بتفاعلات دوائية محددة في الدراسات السريرية. ومع ذلك، قد تحدث هذه التفاعلات بشكل غير مباشر من خلال دوره في عملية الجلوكورونيد
تشمل التفاعلات المحتملة ما يلي
الأدوية التي تُستقلب بالجلوكورونيد : مثل الأسيتامينوفين، واللاموتريجين، والمورفين، واللورازيبام. مع أن الجلوكورونولاكتون ليس ضارًا، إلا أنه قد يؤثر نظريًا على معدل أيضها، ولكن لم يتم التحقق من ذلك سريريًا
الكافيين والأدوية المنشطة : غالبًا ما تحتوي مشروبات الطاقة التي تحتوي على الجلوكورونولاكتون على الكافيين، والذي يمكن أن يتفاعل مع الأدوية المستخدمة لعلاج اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه، أو القلق، أو أمراض القلب
يوصى بأن يتشاور المرضى الذين يتناولون أدوية موصوفة أو أولئك الذين يعانون من حالات صحية مزمنة مع مقدم الرعاية الصحية قبل الاستهلاك المنتظم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق