المصدر والأصل البيولوجي
حمض الأراكيدونيك هو حمض دهني أوميغا 6 غير مشبع، يوجد بشكل طبيعي في
الأطعمة المشتقة من الحيوانات مثل اللحوم والكبد وصفار البيض ومنتجات الألبان
حليب الأم البشري، وخاصة في فترة ما بعد الولادة المبكرة
الأغشية الخلوية لمعظم الأنسجة البشرية، حيث يتم تخزينها كجزء من الفسفوليبيدات الغشائية
التخليق من حمض اللينوليك الغذائي ، والذي يتم تحويله إلى حمض الأراكيدونيك بواسطة إنزيمات إيلونجيز وديساتوريز في الكبد
على عكس حمض ألفا لينولينيك (حمض أوميجا 3 الدهني الأساسي)، فإن حمض الأراكيدونيك ضروري بشروط ، مما يعني أن الجسم يمكنه تصنيعه من المواد الأولية، ولكن المكملات الغذائية قد تكون ضرورية في ظل ظروف فسيولوجية أو مرضية معينة (مثل الرضاعة أو الأمراض المزمنة)
الطبيعة الكيميائية والبنية
حمض الأراكيدونيك هو حمض دهني ذو سلسلة من 20 ذرة كربون، وله أربع روابط مزدوجة سيس. ويُصنف على النحو التالي
20:4ن−6
حمض دهني غير مشبع طويل السلسلة (LCPUFA)
مكتوب هيكليًا على هيئة حمض 5،8،11،14-إيكوساتيتراينويك
درجة عدم تشبعه العالية تجعله مرنًا وتفاعليًا، ويلعب دورًا رئيسيًا في الحفاظ على سيولة الغشاء والإشارات الخلوية. وهو مكون رئيسي لموقع sn-2 في فوسفوليبيدات الغشاء، ويُطلق أثناء التنشيط الخلوي بواسطة إنزيم فوسفوليباز A2
آلية العمل
يعمل حمض الأراكيدونيك بشكل أساسي كمُكوّن أولي للإيكوسانويدات ، وهي عائلة كبيرة من جزيئات الإشارة التي تُنظّم الالتهاب، والمناعة، ووقف النزيف، ووظائف خلوية أخرى. تشمل آليات عملها ما يلي
التخليق الحيوي للإيكوسانويد
يتم استقلاب حمض الأراكيدونيك بواسطة ثلاثة أنظمة إنزيمية رئيسية
مسار السيكلوأكسجيناز (COX) ← البروستاجلاندينات والثرومبوكسانات
مسار ليبوكسجيناز (LOX) ← الليكوترينات والليبوكسينات
مسار إيبوكسيجيناز السيتوكروم بي 450 → أحماض إيبوكسي إيكوساترينويك
التعديل الالتهابي
البروستاجلاندينات المشتقة من حمض الأراكيدونيك مثل PGE2 تتوسط الحمى وتوسع الأوعية الدموية والألم
تساهم الليكوترينات مثل LTB4 في التاكسي الكيميائي وتنشيط الخلايا المناعية
تتمتع الليبوكسينات بخصائص مضادة للالتهابات وتعزز الحل
الإشارات العصبية
يعمل على تعديل انتقال الإشارات العصبية، والتعزيز طويل الأمد، والمرونة العصبية
يعمل على القنوات الأيونية والكينازات المعتمدة على الفسفوليبيد في أنسجة المخ
تكاثر الخلايا وإصلاحها
يحفز إنتاج الرسل الثانوية مثل ثنائي أسيل جلسرين وثلاثي فوسفات إينوزيتول
يشارك في إعادة تشكيل الغشاء واستجابات نمو الخلايا
التوازن المناعي
يعزز إشارات الخلايا التائية والخلايا البائية، وتنشيط الخلايا البلعمية، وإنتاج السيتوكينات
الأدوار العلاجية والفسيولوجية
على الرغم من أن حمض الأراكيدونيك يرتبط غالبًا بالنشاط المؤيد للالتهابات، إلا أنه يلعب العديد من الأدوار الفسيولوجية الأساسية والأدوار العلاجية المحتملة
التطور المعرفي والبصري
ضروري لنمو الدماغ ووظيفته عند الرضع
يستخدم في تركيبة حليب الأطفال مع حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) لدعم حدة البصر والتطور الإدراكي
نمو العضلات وإصلاحها
يتم تناوله من قبل الرياضيين للحصول على تأثيرات بناء العضلات المحتملة
يشارك في تنشيط الخلايا القمرية وتخليق بروتين العضلات
تعديل المناعة
يدعم دفاع المضيف من خلال تنظيم تجنيد الكريات البيضاء، وتعبير السيتوكين، وحل الالتهاب
توتر الأوعية الدموية وتدفق الدم
من خلال البروستاسيكلينات والثرومبوكسانات، فإنه ينظم انقباض الأوعية الدموية وتوسعها، وتجمع الصفائح الدموية، والتروية الموضعية
سلامة الجلد وشفاء الجروح
يشارك في تكاثر الخلايا الكيراتينية وتجديد البشرة
حل الالتهاب
على الرغم من أنه يبدأ الالتهاب، فإن المستقلبات اللاحقة مثل الليبوكسينات تساعد في حل الالتهاب وإصلاح الأنسجة
الجرعة والإدارة
تناول الطعام
يشتمل النظام الغذائي المتوسط للبالغين على ما يقرب من 100 إلى 250 مليجرامًا من حمض الأراكيدونيك يوميًا، معظمها من مصادر اللحوم والبيض
تغذية الرضع
تحتوي تركيبات الأطفال عادةً على 30 إلى 50 مليجرامًا من حمض الأراكيدونيك لكل 100 سعر حراري، وهي مستويات مطابقة للمستويات الموجودة في حليب الأم
المكملات العلاجية أو الرياضية
تقدم المكملات الغذائية التجارية جرعات تتراوح من 250 مليجرام إلى 1.5 جرام يوميًا، وغالبًا ما تستخدم لتعزيز التكيف العضلي والتعافي
يجب التعامل مع الجرعات العالية بحذر بسبب التأثيرات الالتهابية المحتملة
طرق الإدارة
المكملات الغذائية عن طريق الفم هي الطريق القياسي
تم دمجها في الأطعمة الوظيفية أو التغذية المعوية في الإعدادات السريرية
موانع الاستعمال
يجب تجنب تناول مكملات حمض الأراكيدونيك أو الإفراط في تناوله في الحالات التالية
الأمراض الالتهابية أو المناعية الذاتية ، مثل التهاب المفاصل الروماتويدي، بسبب دورها في توليد الوسائط المؤيدة للالتهابات
مرض الشريان التاجي أو الخثار ، لأن مستقلبات حمض الأراكيدونيك تشمل الثرومبوكسان A2، الذي يعزز تراكم الصفائح الدموية
الربو المزمن ، حيث يمكن للوكوترينات أن تؤدي إلى تفاقم انقباض الشعب الهوائية
ارتفاع ضغط الدم غير المنضبط ، حيث أن الإيكوسانويدات التي تضيق الأوعية الدموية قد تؤدي إلى تفاقم مقاومة الأوعية الدموية
خلل في وظائف الكبد ، بسبب اضطرابات محتملة في عملية التمثيل الغذائي للدهون وتخليق الصفراء
الآثار الجانبية
قد يؤدي الإفراط في تناول حمض الأراكيدونيك، وخاصة في شكل مكملات غذائية، إلى
زيادة الالتهاب ، وخاصة في المفاصل، والأنسجة الوعائية، أو مجاري الهواء
تفاقم الحالات التحسسية ، بما في ذلك الأكزيما أو الربو
ارتفاع خطر الإصابة بالجلطات ، مثل زيادة نشاط الصفائح الدموية وتكوين الجلطات
تأثيرات مؤكسدة ، خاصة عند استهلاكها دون توازن كافٍ من مضادات الأكسدة
عدم الراحة في الجهاز الهضمي ، مثل الغثيان أو الانتفاخ
عند توازنها مع أحماض أوميغا 3 الدهنية، تقلّ هذه المخاطر عمومًا. تنشأ المشاكل أساسًا عندما ترتفع نسبة أوميغا 6 إلى أوميغا 3 بشكل مفرط
الاحتياطات
يجب أن يكون تناول حمض الأراكيدونيك متوازنًا مع أحماض أوميجا 3 الدهنية (على سبيل المثال، EPA وDHA) لدعم التوازن الداخلي ومنع الالتهاب المزمن
يجب على الأفراد الذين يعانون من أمراض التهابية مزمنة تجنب المكملات الغذائية غير الخاضعة للإشراف
يجب أن يتبع الاستخدام لدى الأطفال الجرعات اليومية الموصى بها وفقًا لإرشادات تغذية الرضع
يجب تجنب تناول المكملات الغذائية أثناء الإصابة بالعدوى الحادة أو نوبات المناعة الذاتية النشطة
يجب على المرضى الذين لديهم تاريخ من أمراض القلب والأوعية الدموية أو الذين يتلقون علاجًا مضادًا للتخثر تجنب المكملات الغذائية ذات الجرعات العالية دون مراقبة سريرية
التفاعلات الدوائية
يتفاعل حمض الأراكيدونيك مع العديد من العوامل الصيدلانية، وخاصة تلك التي تستهدف عملية التمثيل الغذائي للإيكوسانويد أو تؤثر على نشاط الصفائح الدموية
مضادات الالتهاب غير الستيرويدية (الأسبرين، الإيبوبروفين): تمنع إنزيمات السيكلوأوكسجيناز التي تحول حمض الأراكيدونيك إلى البروستاجلاندين
الكورتيكوستيرويدات : تمنع فوسفوليباز A2، مما يقلل من إطلاق حمض الأراكيدونيك من الأغشية
الأدوية المضادة للصفيحات : قد تعاكس التأثير المحفز للتخثر للثرومبوكسان A2 المشتق من حمض الأراكيدونيك
مضادات ارتفاع ضغط الدم : قد يؤدي تناول كميات كبيرة من حمض الأراكيدونيك إلى معارضة التأثيرات الموسعة للأوعية الدموية لبعض الأدوية
مكملات زيت السمك : تتنافس مع حمض الأراكيدونيك على الاندماج في الأغشية وأنظمة الإنزيمات، مما يقلل من الإشارات المؤيدة للالتهابات
عند الجمع مع الأدوية التي تؤثر على الالتهاب أو التخثر أو الاستجابات المناعية، يجب التعامل مع مكملات حمض الأراكيدونيك بحذر
حمض الأراكيدونيك مُكوّن أساسي في الكيمياء الحيوية البشرية، وهو بالغ الأهمية للاستجابة المناعية، ونمو الدماغ، وتنظيم الالتهابات. ورغم أن دوره المُحفّز للالتهابات قد أثار القلق، إلا أنه يُمهد الطريق أيضًا لجزيئات مُعالجة للالتهابات
لذا، يُعدّ الحفاظ على تناول متوازن من أحماض أوميغا 3 الدهنية أمرًا أساسيًا للاستفادة من فوائدها الفسيولوجية مع تجنب المخاطر المُحتملة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق