(يشمل حمض اللينوليك، وحمض جاما لينولينيك، وحمض الأراكيدونيك، والدهون المتعددة غير المشبعة ذات الصلة)
المحتوى (التركيب الكيميائي الحيوي)
أحماض أوميغا 6 الدهنية هي مجموعة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (PUFAs)، تتميز برابطة مزدوجة عند ذرة الكربون السادسة من الطرف الميثيلي لسلسلة الأحماض الدهنية. تُعد هذه الدهون أساسية في تغذية الإنسان، ما يعني ضرورة الحصول عليها من النظام الغذائي، إذ لا يستطيع الجسم تصنيعها
أحماض أوميجا 6 الدهنية الرئيسية
حمض اللينوليك (LA؛ 18:2n-6)
هو أكثر أنواع أوميغا 6 وفرة في النظام الغذائي البشري، ويوجد في الزيوت النباتية مثل زيت عباد الشمس والذرة وفول الصويا
حمض جاما لينولينيك (GLA؛ 18:3n-6)
يوجد في زيت زهرة الربيع المسائية، وزيت لسان الثور، وزيت بذور الكشمش الأسود
حمض ديهومو جاما لينولينيك
(DGLA؛ 20:3n-6) هو
مادة وسيطة تتكون في الجسم من حمض جاما لينولينيك؛ له إمكانات مضادة للالتهابات
حمض الأراكيدونيك (AA؛ 20:4n-6)
موجود في اللحوم والبيض ومنتجات الألبان. وهو مادة أولية لمختلف الإيكوسانويدات (البروستاجلاندينات، والليوكوترينات، والثرومبوكسانات)
حمض الأدرينيك (22:4ن-6)
أقل شيوعًا ولكنه موجود في بعض الأنسجة مثل الغدد الكظرية والدماغ
كل من هذه الأحماض الدهنية لها وظائف فسيولوجية مميزة، ولكن التوازن مع أحماض أوميجا 3 الدهنية أمر بالغ الأهمية للصحة
آلية العمل
أحماض أوميغا 6 الدهنية مكونات أساسية لأغشية الخلايا، وتُعدّ بمثابة مواد أولية للوسطاء الدهنيين النشطين بيولوجيًا. أدوارها الفسيولوجية معقدة وتعتمد على نوع أوميغا 6 ومستقلباته
يتم دمج أحماض
أوميجا 6 في الطبقات الثنائية من الفسفوليبيد، مما يؤدي إلى تعديل ديناميكيات الغشاء، ووظيفة المستقبلات، والإشارات الخلوية
تخليق الإيكوسانويد
يتحول حمض الأراكيدونيك إلى بروستاجلاندينات، وثرومبوكسانات، وليكوترينات عبر مسارات السيكلوأوكسجيناز (COX) والليبوكسيجيناز (LOX). تتوسط هذه الجزيئات الالتهاب، وتخثر الدم، وتوسع الأوعية الدموية، والاستجابات المناعية
تنظيم التعبير الجيني
تعمل مشتقات أوميجا 6 على تعديل المستقبلات النووية مثل مستقبلات التكاثر البيروكسيسومي المنشطة (PPARs)، مما يؤثر على عملية التمثيل الغذائي للدهون والالتهابات
التعديل الالتهابي والمناعي
في حين أن بعض الإيكوسانويدات المشتقة من حمض الأسكوربيك (AA) مُحفِّزة للالتهابات (مثل PGE2 وLTB4)، فإن بعضها الآخر من حمض غاما-لينولينيك (DGLA) قد يكون مُضادًا للالتهابات (مثل PGE1). لحمض غاما-لينولينيك (GLA) ومستقلباته وظائف تنظيمية مناعية
التطور العصبي
يوجد حمض الأراكيدونيك بكثرة في الدماغ وشبكية العين، وهو ضروري لسلامة الأغشية العصبية، ومرونة المشابك العصبية، وتنظيم الالتهاب العصبي
وظيفة حاجز الجلد
حمض اللينوليك ضروري لتخليق السيراميد والاحتفاظ بالماء في البشرة، مما يجعله ضروريًا لسلامة الجلد
الاستخدامات
الأدوار الغذائية
دعم الأحماض الدهنية الأساسية
حمض اللينوليك هو حمض دهني أساسي حقيقي مطلوب للنمو وصحة الجلد والتكاثر
نمو الرضيع
يتم تضمين AA وLA في تركيبات الأطفال لدعم النضج العصبي والبصري
وظيفة القلب والأوعية الدموية
عند تناول مستويات معتدلة، يمكن لأحماض أوميغا 6 أن تخفض نسبة الكوليسترول السيئ وتدعم وظيفة الأوعية الدموية
التطبيقات العلاجية
التهاب الجلد التأتبي والأكزيما
حمض جاما لينوليك (من زيت زهرة الربيع المسائية أو زيت لسان الثور) يحسن ترطيب الجلد ويقلل الالتهاب
التهاب المفاصل الروماتويدي
يظهر حمض جاما لينوليك فائدة متواضعة في تقليل تصلب الصباح وألم المفاصل
ألم الثدي
يستخدم زيت زهرة الربيع المسائية الغني بحمض جاما لينوليك لتخفيف آلام الثدي الدورية
اعتلال الأعصاب السكري
قد يعمل حمض جاما لينولينيك على تحسين وظيفة الأعصاب وتقليل الألم لدى مرضى السكري
متلازمة ما قبل الحيض (PMS)
يتم استخدام مكملات أوميغا 6 مثل زيت زهرة الربيع المسائية لعلاج أعراض الحالة المزاجية وألم الثدي
دعم انقطاع الطمث
يستخدم البعض زيوتًا غنية بحمض جاما لينوليك لإدارة الأعراض الحركية الوعائية مثل الهبات الساخنة
جرعة
تعتمد الجرعة على حمض أوميجا 6 الدهني المحدد والاستخدام المقصود
المدخول الغذائي العام
حمض اللينوليك
5-10% من إجمالي الطاقة المتناولة؛ وبالنسبة لنظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري، يعادل هذا حوالي 11-22 جرامًا/يومًا
مكملات أوميغا 6 (GLA أو AA)
GLA (زيت زهرة الربيع المسائية، زيت لسان الثور)
240-320 ملغ GLA/يوم، وغالبا ما يتم توفيرها في 1000-2000 ملغ من الزيت
لعلاج التهاب الجلد التأتبي
حمض جاما لينوليك 300-400 مجم/يوم مقسمة على جرعات
لالتهاب المفاصل الروماتويدي
GLA 1.4–2.8 جرام/يوم
لعلاج اعتلال الأعصاب السكري
GLA 400-600 مجم/يوم لمدة 6 أشهر
الاستخدام الموضعي
الزيوت المحتوية على حمض اللينوليك (مثل زيت القرطم، زيت عباد الشمس)
تستخدم كمرطبات في الكريمات أو المستحضرات للبشرة الجافة أو التالفة
موانع الاستعمال
اضطرابات الصرع أو النوبات
قد تؤدي الجرعات العالية من زيت زهرة الربيع المسائية إلى خفض عتبة النوبات، وخاصة لدى الأفراد الذين يتناولون الفينوثيازينات أو الذين يعانون من الصرع الموجود مسبقًا
اضطرابات النزيف
يمكن أن تعمل الإيكوسانويدات المشتقة من حمض الأراكيدونيك على تعزيز تراكم الصفائح الدموية؛ لذا يجب توخي الحذر في حالات الهيموفيليا أو اضطرابات الصفائح الدموية
الفصام أو الاضطراب ثنائي القطب
قد يؤدي حمض جاما لينوليك إلى تفاقم الأعراض لدى الأفراد الحساسين؛ يتطلب الإشراف
الحمل والرضاعة الطبيعية
تم استخدام زيت زهرة الربيع المسائية لتحفيز الولادة؛ لذا يجب تجنبه إلا تحت إشراف طبي
الحالات الحساسة للهرمونات
قد تعمل بعض أحماض أوميجا 6 الدهنية على تعديل نشاط الهرمونات؛ لذا يجب توخي الحذر في حالة الإصابة بسرطان الثدي أو البروستاتا
تأثيرات جانبية
تعتمد معظم الآثار الجانبية على الجرعة وترتبط بالمكملات المركزة وليس بالتناول الغذائي
اضطرابات الجهاز الهضمي
الغثيان والإسهال والانتفاخ عند تناول زيوت أوميغا 6 بكميات كبيرة
الصداع والدوخة
تم الإبلاغ عنها لدى بعض مستخدمي مكملات GLA.
الطفح الجلدي أو حب الشباب
في حالات نادرة، قد يؤدي تناول كميات كبيرة من حمض اللينوليك أو حمض جاما لينوليك إلى تفاقم حب الشباب لدى الأفراد المعرضين لحب الشباب
زيادة الالتهاب (في حالة عدم التوازن)
قد يؤدي الإفراط في تناول الأحماض الدهنية AA (بدون توازن أوميغا 3) إلى تعزيز الالتهاب المزمن منخفض الدرجة
احتياطات
الحفاظ على توازن أوميغا 6 مع أوميغا 3
تُعتبر النسبة المثلى 2:1 إلى 4:1. غالبًا ما تصل الأنظمة الغذائية الغربية إلى 10:1 أو أكثر، مما قد يُسبب الالتهابات
مصدر مهم
يُفضّل استخدام حمض غاما لينوليك من زيت زهرة الربيع المسائية، أو لسان الثور، أو بذور الكشمش الأسود. تجنّب الإفراط في استخدام زيوت البذور المُصنّعة الغنية بحمض غاما لينوليك
مراقبة الجودة
يجب اختبار مكملات GLA بحثًا عن قلويدات البيروليزيدين (خاصة من لسان الثور)، والعلامات المؤكسدة
مراقبة وظائف الكبد
مع الاستخدام طويل الأمد أو بجرعات عالية، وخاصة في المرضى الذين يعانون من حالات الكبد
تجنب تناول جرعات كبيرة بدون إشراف
يمكن أن يؤدي تناول جرعات كبيرة من حمض الأراكيدونيك أو حمض جاما لينوليك لفترات طويلة إلى اضطراب المسارات الأيضية والوظيفة المناعية
تفاعلات الأدوية
مضادات التخثر وأدوية مضادة للصفيحات الدموية :
قد تؤثر أحماض أوميجا 6 الدهنية، وخاصة حمض أوميجا 3، على مسارات التخثر وتزيد من خطر النزيف
مضادات الالتهاب غير الستيرويدية (الأسبرين، الإيبوبروفين)
قد تتفاعل مع مسارات تخليق الإيكوسانويد، إما بشكل تآزري أو مضاد
الفينوثيازينات (على سبيل المثال، الكلوربرومازين)
قد يزيد زيت زهرة الربيع المسائية من خطر الإصابة بالنوبات لدى المرضى الذين يتناولون هذه الأدوية
الكورتيكوستيرويدات المضادة للالتهابات
قد يعمل حمض جاما لينوليك على مواجهة بعض التأثيرات المثبطة للمناعة أو التأثير على ملفات السيتوكين
مضادات ارتفاع ضغط الدم
قد يؤدي حمض جاما لينوليك إلى خفض ضغط الدم بشكل طفيف؛ لذا يجب مراقبته مع الاستخدام المتزامن للأدوية الخافضة لضغط الدم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق