التعريف والنظرة العامة
البيضة مفرطة المناعة هي بيضة تضعها دجاجة مُحصَّنة بشكل متكرر بمستضدات أو مسببات أمراض محددة (مثل الإشريكية القولونية ، والسالمونيلا ، والفيروس العجلي، وغيرها)
الهدف من عملية التحصين هذه هو تحفيز جهازها المناعي لإنتاج مستويات عالية من الأجسام المضادة المحددة (وخاصةً IgY) . تُرسَب هذه الأجسام المضادة بعد ذلك في صفار البيضة
بخلاف البيض العادي، يُعدّ البيض فائق المناعة نشطًا بيولوجيًا ويُستخدم كعلاج مناعي غذائي أو تحصين سلبي لدى البشر والحيوانات. غالبًا ما تُعالَج هذه البيضات على شكل مساحيق أو كبسولات أو أغذية وظيفية ، وتُسوّق كمكملات غذائية تُستخدم في صحة الأمعاء والمناعة والوقاية من العدوى
المكونات البيولوجية
العامل العلاجي الأساسي في البيض شديد المناعة هو الغلوبولين المناعي Y (IgY) ، وهو نظير الغلوبولين المناعي IgG لدى الثدييات
المكونات الرئيسية
الأجسام المضادة IgY : خاصة بمسببات الأمراض أو المستضدات المناعية
البروتينات النشطة بيولوجيًا : ألبومين البيض، أوفوترانسفيرين، الليزوزيم
الفوسفوليبيدات والأحماض الدهنية
الفيتامينات والمعادن
الببتيدات والإنزيمات ذات الخصائص المعدلة للمناعة
ومن المعروف أن IgY يظل نشطًا في الجهاز الهضمي ويمارس حماية مناعية غير التهابية
آلية العمل
1. المناعة السلبية
ترتبط الأجسام المضادة IgY بشكل خاص بمستضدات مستهدفة مثل السموم البكتيرية أو الفيروسات أو مكونات جدار الخلية، مما يؤدي إلى تحييدها قبل أن تتمكن من التسبب في العدوى
على عكس IgG الثدييات، لا يقوم IgY بتنشيط المكمل البشري أو يرتبط بمستقبلات Fc ، مما يقلل من الآثار الجانبية الالتهابية
2. تثبيط التصاق مسببات الأمراض
يمنع IgY الموجود في الأمعاء التصاق مسببات الأمراض بالخلايا الظهارية المعوية، مما يمنع الاستعمار والعدوى
3. تعديل ميكروبات الأمعاء
يعمل على تعزيز التوازن الميكروبي الصحي من خلال قمع البكتيريا المسببة للأمراض (على سبيل المثال، الإشريكية القولونية ، كلوستريديوم ديفيسيل ) ودعم السلالات المفيدة (على سبيل المثال، لاكتوباسيلوس ، بيفيدوباكتيريوم )
4. خصائص مضادة للالتهابات
يقلل من الالتهاب المعوي عن طريق منع السموم الميكروبية وخفض إنتاج السيتوكينات (على سبيل المثال، IL-6، TNF-α)
التطبيقات العلاجية والسريرية
1. التهابات الجهاز الهضمي
الإسهال المسافر ، والفيروس العجلي ، والإسهال المرتبط ببكتيريا المطثية العسيرة ، والعدوى ببكتيريا الإشريكية القولونية المسببة للتسمم المعوي (ETEC)
تعمل المستحضرات المعتمدة على IgY على تقليل تكرار الأعراض وشدتها ومدتها
2. القضاء على جرثومة الملوية البوابية
الاستخدام الإضافي مع المضادات الحيوية في علاج جرثومة المعدة لتحسين معدلات القضاء عليها وتقليل الآثار الجانبية
يساعد على منع إعادة العدوى عن طريق تحييد اليورياز والمواد اللاصقة
3. التهابات الجهاز التنفسي
تظهر بخاخات الأنف أو IgY الفموية من الدجاج المحصن ضد الفيروسات التنفسية (مثل الأنفلونزا) إمكانات وقائية
4. صحة اللثة والفم
معجون الأسنان أو المعينات التي تحتوي على IgY المضاد لـ Streptococcus mutans تعمل على تقليل تكوين البلاك والتهاب اللثة والحمل البكتيري في الفم
5. مرض التهاب الأمعاء (IBD)
تشير الدراسات التجريبية إلى أن IgY قد يساعد في تعديل مناعة الأمعاء ، وتقليل الالتهاب، ودعم التئام الغشاء المخاطي
6. تعديل المناعة الذاتية والحساسية
تشير التحقيقات المبكرة إلى أن مكملات البيض شديدة المناعة قد تساعد في تعديل الاستجابات المناعية في التهاب الأنف التحسسي أو حساسية الطعام
7. تطبيقات طب الأطفال حديثي الولادة
يتم استخدام IgY من البيض شديد المناعة في تغذية الأطفال حديثي الولادة (خاصة في آسيا) للحماية من الإسهال عند الأطفال حديثي الولادة
الجرعة والإدارة
الأشكال الشائعة
مسحوق (على سبيل المثال، يضاف إلى التركيبات والعصائر)
كبسولات/أقراص
الأطعمة الوظيفية (الألواح والزبادي)
معينات/بخاخات أنفية (لصحة الفم أو الجهاز التنفسي)
الجرعات النموذجية
100-500 ملغ من IgY يوميًا ، اعتمادًا على الحالة والممرض المستهدف
بالنسبة لبكتيريا هيليكوباكتر بيلوري : ~1-2 جرام يوميًا في جرعات مقسمة
لدعم المناعة بشكل عام: ~200–300 مجم يوميًا كجرعة صيانة
الاستقرار : IgY مستقر نسبيًا في المعدة عند تغليفه معويًا أو عند إعطائه مع مخازن واقية (مثل البيكربونات والبروتينات)
موانع الاستعمال
على الرغم من أنها آمنة بشكل عام، إلا أنه ينبغي مراعاة الاحتياطات التالية
حساسية البيض : تجنب تناوله لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه بروتينات البيض، وخاصة صفار البيض
فرط الحساسية الشديدة للبروتين : IgY هو بروتين غريب ويمكن أن يسبب، في حالات نادرة، ردود فعل تحسسية خفيفة
الأطفال أقل من 6 أشهر : لم تتم دراسة السلامة لدى الأطفال الصغار جدًا على نطاق واسع
الحالات المناعية الذاتية : على الرغم من أنها قد تكون مفيدة، إلا أن الإشراف مطلوب بسبب خصائص تعديل المناعة
تأثيرات جانبية
منتجات البيض عالية المناعة جيدة التحمل عمومًا. تشمل الآثار الجانبية الخفيفة المحتملة ما يلي
الأعراض الجهازية الهضمية : الغثيان، والانتفاخ، أو الغازات (خاصة في الأفراد الحساسين)
ردود الفعل التحسسية : نادرة، ولكن يمكن أن تحدث لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية بروتين البيض
النفور من التذوق : قد يجد بعض الأفراد أن طعم منتجات البيض المجفف غير سار ما لم يتم صياغتها بشكل جيد
لم يتم الإبلاغ عن أي تأثيرات سامة كبيرة على البشر أو الحيوانات مع منتجات IgY المعالجة بشكل مناسب
تفاعلات الأدوية
هناك عدد قليل من التفاعلات المباشرة المعروفة، ولكن الاعتبارات النظرية تشمل
المضادات الحيوية : قد يكون IgY متآزرًا عند استخدامه جنبًا إلى جنب مع المضادات الحيوية ولكنه قد يغير استجابات البكتيريا المعوية
مثبطات المناعة : استخدمها بحذر مع الأفراد الذين يتناولون الأدوية البيولوجية أو العلاج المثبط للمناعة - من الناحية النظرية، قد يعمل IgY على تعديل الاستجابات المناعية
مثبطات مضخة البروتون (PPIs) : يمكن أن تؤدي هذه الأدوية إلى تغيير درجة حموضة المعدة وقد تؤثر على استقرار IgY إذا لم تكن مغلفة معوياً
الأدلة العلمية والسريرية
تدعم العديد من الدراسات فعالية وأمان مستحضرات البيض شديدة المناعة
أولف المادفا وآخرون (2007) : أظهروا تأثيرات IgY المضادة لـ H. pylori في البيئات السريرية - انخفاض الحمل البكتيري وتحسين معدلات الاستئصال
نوغيرا وآخرون (2015) - وجدوا أن IgY فعال في منع الإصابة بعدوى المطثية العسيرة في نماذج الفئران
رحمن س وآخرون (2012) : استخدام IgY في الإسهال عند الأطفال يقلل من مدة وتكرار البراز بشكل ملحوظ
التجارب السريرية للعلاج المناعي عن طريق الفم (اليابان وكوريا الجنوبية والاتحاد الأوروبي): وجدت أن IgY فعال في تحسين مناعة الغشاء المخاطي المعوي لدى الأطفال والبالغين
مراجعة مقالة (2021) في Frontiers in Immunology : سلطت الضوء على تطبيق IgY في صحة الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي والفم وفوائده المناعية غير الالتهابية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق