1. الأصل والتكوين
ببتيدات الكولاجين هي ببتيدات حيوية قصيرة السلسلة، مشتقة من التحليل الإنزيمي لبروتينات الكولاجين الطبيعية
يُعد الكولاجين نفسه بروتينًا هيكليًا رئيسيًا في الثدييات، حيث يُشكل حوالي 30% من إجمالي محتوى البروتين في جسم الإنسان. وهو متوفر بكثرة في الأنسجة الضامة ، بما في ذلك الجلد والعظام والأوتار والأربطة والغضاريف
يتم الحصول على ببتيدات الكولاجين عادة من مصادر البقر أو الخنزير أو البحرية أو الأسماك أو الطيور من خلال عملية تتضمن التحلل الأنزيمي، والذي يكسر جزيئات الكولاجين الكبيرة إلى ببتيدات ذات وزن جزيئي منخفض (عادة 1-10 كيلو دالتون) والتي يتم امتصاصها بسهولة أكبر بواسطة الجهاز الهضمي
ملف الأحماض الأمينية لببتيدات الكولاجين
تتميز ببتيدات الكولاجين بتركيبة فريدة من الأحماض الأمينية، والتي تتضمن مستويات عالية من
الجلايسين (حوالي 33٪ من إجمالي البقايا)
البرولين والهيدروكسي برولين (معًا ~20-25%)
ألانين
حمض الجلوتاميك
الأرجينين
يعتبر الهيدروكسي برولين موجودًا بشكل حصري تقريبًا في الكولاجين ويعمل كعلامة حيوية لعملية التمثيل الغذائي للكولاجين
2. آلية العمل
يعود النشاط الحيوي لببتيدات الكولاجين إلى ملف الأحماض الأمينية الخاص بها وقدرتها على تعديل العمليات الخلوية عند امتصاصها في مجرى الدم
أ. الامتصاص المعدي المعوي
عند تناوله عن طريق الفم، تُحلل ببتيدات الكولاجين بواسطة إنزيمات هضمية إلى ثنائيات وثلاثيات الببتيدات . تُمتص هذه الببتيدات عبر الأمعاء الدقيقة إلى الدورة الدموية الجهازية. ومن الجدير بالذكر أنه تم رصد ثنائيات ببتيدات البرولين-هيدروكسي برولين (برو-هايب) في بلازما الدم بعد تناوله، وقد أظهرت نشاطًا بيولوجيًا
ب. تحفيز تخليق المصفوفة خارج الخلية (ECM)
تعمل ببتيدات الكولاجين على تحفيز الخلايا الليفية، والخلايا العظمية، والغضروفية لتعزيز إنتاج الكولاجين، وحمض الهيالورونيك، والإيلاستين في الأنسجة مثل الجلد، والغضاريف، والعظام
ج. التأثيرات المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة
تُظهر بعض الببتيدات المشتقة من الكولاجين تأثيراتٍ تعديلية على إنتاج السيتوكينات ، مما يُقلل الالتهاب في النماذج المصابة بهشاشة العظام والجلد. بينما تُزيل أخرى أنواع الأكسجين التفاعلية (ROS)، مُوفرةً حمايةً مضادةً للأكسدة
د. استقلاب العظام
تؤثر ببتيدات الكولاجين على عملية التمثيل الغذائي للعظام من خلال تعزيز تمايز الخلايا العظمية وقمع امتصاص العظام بوساطة الخلايا الناقضة للعظم ، وذلك جزئيًا من خلال تعديل مسارات RANKL/OPG
3. الاستخدامات العلاجية والوظيفية
تُستخدم ببتيدات الكولاجين على نطاق واسع في المجالين الطبي والتجميلي لتأثيراتها الداعمة على سلامة النسيج الضام، وصحة المفاصل، ومظهر البشرة . تشمل تطبيقاتها
أ. الأمراض الجلدية والتجميل
يحسن مرونة الجلد وترطيبه وكثافته
يقلل من عمق التجاعيد وخشونة الجلد
يدعم التئام الجروح وإعادة تشكيل الندبة
ب. صحة الجهاز العضلي الهيكلي والمفاصل
يقلل من آلام المفاصل وتيبسها ، وخاصة في حالات هشاشة العظام والإصابات الرياضية
يحسن نطاق الحركة والوظيفة الجسدية
يحفز تجديد مصفوفة الغضروف في حالات المفاصل التنكسية
ج. صحة العظام
يعزز كثافة المعادن في العظام وقوة العظام لدى المرضى الذين يعانون من هشاشة العظام وهشاشة العظام
يدعم سلامة مصفوفة العظام لدى النساء بعد انقطاع الطمث
د. الطب الرياضي
يدعم التئام الأوتار والأربطة
قد يحسن تعافي العضلات ويقلل من خطر الإصابة عند دمجه مع تدريب المقاومة
هـ. صحة الجهاز الهضمي والشعر
تشير بعض الأدلة الأولية إلى فوائد في اضطرابات نفاذية الأمعاء ("متلازمة الأمعاء المتسربة") وقوة الشعر/الأظافر ، على الرغم من الحاجة إلى بيانات أكثر قوة
4. الجرعة والإدارة
تختلف الجرعة المثالية باختلاف دواعي الاستعمال والتركيبة. ومع ذلك، تستخدم معظم التجارب السريرية وتركيبات المكملات الغذائية جرعة يومية تتراوح بين ٢.٥ و١٠ غرامات من ببتيدات الكولاجين
صحة الجلد : 2.5-5 جرام/يوم لمدة 8-12 أسبوعًا على الأقل
صحة المفاصل والعظام : 5-10 جرام/يوم لمدة 3-6 أشهر
التعافي الرياضي : 10-15 جرامًا/يومًا، عادةً قبل النشاط البدني بـ30-60 دقيقة
تُقدّم ببتيدات الكولاجين على شكل مساحيق مُنكّهة أو غير مُنكّهة ، وكبسولات ، وأغذية ومشروبات وظيفية . وهي قابلة للذوبان في الماء، ويمكن خلطها مع السوائل الباردة أو الساخنة
5. موانع الاستعمال
تُعتبر ببتيدات الكولاجين آمنةً بشكلٍ عام ، وإمكانية تسببها في الحساسية منخفضة. ومع ذلك، تشمل موانع الاستعمال ما يلي
حساسية معروفة تجاه المصدر (على سبيل المثال، الأسماك، لحم البقر، لحم الخنزير)
مرض الكلى الحاد : قد يؤدي تناول كميات كبيرة من البروتين إلى تفاقم العبء الكلوي
فينيل كيتونوريا (PKU) : في حالات نادرة، قد تحتوي بعض التركيبات على فينيل ألانين
يجب على النساء الحوامل أو المرضعات استشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل الاستخدام، على الرغم من عدم الإبلاغ عن أي آثار مشوهة للأجنة
6. الآثار الجانبية
بالجرعات المستخدمة سريريًا، تتمتع ببتيدات الكولاجين بملف أمان ممتاز ، ولكن الآثار الجانبية البسيطة يمكن أن تشمل
اضطرابات الجهاز الهضمي : انتفاخ خفيف، أو امتلاء، أو إسهال
طعم أو رائحة سيئة : لوحظت في بعض المنتجات المشتقة من المأكولات البحرية
خطر ارتفاع الكالسيوم في الدم : نادر ويرتبط عمومًا بتناول الكولاجين البحري الغني بالكالسيوم بشكل غير منضبط
لم يتم توثيق أي تقارير عن السمية أو الآثار الضارة الجهازية في التجارب الخاضعة للرقابة
7. الاحتياطات
التحقق من المصدر أمر بالغ الأهمية : قد لا يكون الكولاجين البحري مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية الأسماك
يجب على المرضى الذين يعانون من ضعف الكلى مراقبة تناول البروتين
يجب على الأفراد الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض البروتين (على سبيل المثال، لعلاج اعتلال الدماغ الكبدي) تجنب تناول المكملات إلا تحت إشراف طبي
على الرغم من أن ببتيدات الكولاجين قد توفر فوائد وظيفية ، إلا أنها ليست بروتينًا كاملاً لأنها تفتقر إلى الأحماض الأمينية الأساسية مثل التربتوفان ولا ينبغي أن تحل محل مصادر البروتين الغذائية
8. التفاعلات الدوائية والغذائية
لم يُثبت وجود تفاعلات دوائية حركية أو دوائية ديناميكية مهمة بين ببتيدات الكولاجين والأدوية التقليدية. ومع ذلك، قد تحدث هذه التفاعلات بشكل غير مباشر
مكملات الكالسيوم : عند تناولها بالتزامن مع الكولاجين البحري، قد يزيد خطر الإصابة بفرط كالسيوم الدم
الأدوية أو المكملات الغذائية التي تحتوي على الأحماض الأمينية : يجب أن توضع على مسافة متباعدة لمنع التنافس على الامتصاص
مكملات الحديد : قد يؤدي العفص أو فيتامين سي (الموجود غالبًا مع الكولاجين) إلى تغيير التوافر البيولوجي للحديد
لا يوجد دليل على أن ببتيدات الكولاجين تتداخل مع مضادات التخثر، أو خافضات ضغط الدم، أو خافضات سكر الدم الفموية. مع ذلك، يُنصح بالمراقبة المستمرة في الأنظمة العلاجية المعقدة
الحالة التنظيمية
تُنظّم ببتيدات الكولاجين كمكملات غذائية في الولايات المتحدة الأمريكية والاتحاد الأوروبي ومعظم دول العالم. وهي مُعترَف بها عمومًا بأنها آمنة (GRAS) من قِبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) عند استخلاصها من مصادر قياسية. كما تُؤكّد العديد من علامات الكولاجين التجارية أنها آمنة (GRAS) من خلال عمليات تصنيع خاصة
غالبًا ما يستخدم المصنعون الكولاجين المائي ، أو ببتيدات الكولاجين النشطة بيولوجيًا ، أو ببتيدات من نوع فيريسول موحدة لضمان النشاط الحيوي والتوافر البيولوجي المتسق
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق