وصف
المعروف باسم خردل التحوط ، هو عشب ثنائي الحول أو سنوي ينتمي إلى الفصيلة الصليبية - وهي نفس عائلة الكرنب والبروكلي والخردل
موطنه الأصلي أوروبا وأجزاء من غرب آسيا، وقد تجنس منذ ذلك الحين في شمال إفريقيا وأمريكا الشمالية وأستراليا
يتميز خردل التحوط بسهولة التعرف عليه من خلال سيقانه النحيلة والشعيرية وأزهاره الصفراء وبذوره الطويلة (سيليكات) التي تنمو بشكل وثيق على طول الساق
في حين أنه غالبًا ما يُعتبر عشبًا ضارًا في المناطق المضطربة وجوانب الطرق والأراضي الزراعية، فإن استخدامه طويل الأمد في الطب التقليدي والعلاجات الشعبية يؤكد أهميته كعشب طبي قيّم ، وخاصة لأمراض الجهاز التنفسي والحلق
عُرف خردل التحوط تاريخيًا باسم "نبات المغني" ، وكان يُقدّر لقدرته على تخفيف بحة الصوت وفقدانه . ولا تزال استخداماته التقليدية لعلاج السعال والتهاب الشعب الهوائية والتهاب الحلق والحالات الالتهابية ذات أهمية في أنظمة الطب العشبي حتى اليوم
الوصف النباتي
الاسم العلمي : Sisymbrium officinale (L.) Scop
العائلة : الكرنبية
الأسماء الشائعة : خردل التحوط، نبات المغني، Erysimum officinale (مرادف قديم)، الخردل المصري
الموطن : الأراضي القاحلة، وجوانب الطرق، والحقول، والتربة المضطربة
شكل النمو : عشبة منتصبة يصل ارتفاعها إلى 30-90 سم
علم التشكل
الأوراق : الأوراق السفلية مفصصة أو ريشية، بينما الأوراق العلوية أصغر وأقل انقسامًا
الزهور : أزهار صغيرة صفراء ذات أربع بتلات، تتفتح في مجموعات من أواخر الربيع إلى أوائل الخريف
الثمار : عبارة عن قرون بذور رفيعة أسطوانية الشكل تلتصق بشكل وثيق بالساق
الجذور : ضحلة وليفية
الاستخدامات الطبية التقليدية والإثنوكيميائية
استُخدم خردل التحوط على نطاق واسع في الطب الشعبي الأوروبي وشمال أفريقيا والشرق الأوسط . ويُستخدم الجزء الهوائي بأكمله - الأوراق والسيقان والأزهار، وأحيانًا البذور - في الطب
التطبيقات التقليدية
بحة الصوت والتهاب الحنجرة : يستخدم لاستعادة الصوت وعلاج الأحبال الصوتية المتوترة
التهاب الشعب الهوائية والسعال : كعلاج مقشع ومضاد للالتهابات
التهاب الحلق : المضمضة أو تناول الشاي لتخفيف تهيج الحلق
الربو وضيق التنفس : يُعتقد أنه يساعد على تخفيف الانقباض في حالات الشكاوى التنفسية الخفيفة
تحفيز الجهاز الهضمي : كمنشط مر خفيف وطارد للريح
ضمادة موضعية : يتم تطبيقها على الجلد الملتهب أو القروح
الكيمياء النباتية (المكونات النشطة)
يحتوي نبات سيسيمبريوم أوفيسينالي على مجموعة متنوعة من المواد الكيميائية النباتية النشطة بيولوجيًا ذات تأثيرات علاجية موثقة أو مفترضة. وتشمل هذه
1. الجلوكوزينولات والإيزوثيوسيانات
غلوكوبوترانجيفين هو الجلوكوزينولات الأساسي
عند التحلل المائي بواسطة إنزيم الميروسيناز ، تنتج الجلوكوزينولات إيزوثيوسيانات ، والتي تظهر تأثيرات مضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات ومزيلة للسموم
2. مركبات الكبريت
تساهم هذه الجزيئات المتطايرة المحتوية على الكبريت في النشاط المذيب للبلغم والمقشع وهي مشابهة لتلك الموجودة في الثوم والخردل
3. الفلافونويدات
مشتقات الكايمبفيرول والكيرسيتين والايزورهامنتين
توفير تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات
4. الصمغ
تم العثور عليه بكميات صغيرة، مما يساعد على تهدئة الأغشية المخاطية في الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي
5. الأحماض الفينولية
حمض الكافيين وحمض الفيروليك ، يساهمان في خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة
آليات العمل
تنبع الفوائد العلاجية لـ خردل التحوط من آليات تآزرية تتضمن المواد الكيميائية النباتية الموجودة فيها
1. تأثير مقشع ومذيب للبلغم
تعمل مركبات الكبريت على تحفيز إفراز المخاط الرقيق ، مما يساعد على طرد البلغم السميك من الممرات الهوائية
يعمل على تعزيز التصفية المخاطية الهدبية، وبالتالي تخفيف الاحتقان
2. تأثير مضاد للالتهابات
تعمل الفلافونويدات على تثبيط السيتوكينات والإنزيمات المؤيدة للالتهابات (على سبيل المثال، COX-2)، مما يقلل من تهيج الأنسجة في الحلق والرئتين
3. النشاط المضاد للأكسدة
تعمل البوليفينولات على التخلص من أنواع الأكسجين التفاعلية (ROS) وتقليل الإجهاد التأكسدي، وخاصة في ظهارة الجهاز التنفسي الملتهبة
4. تأثير مضاد للميكروبات
تظهر الإيزوثيوسيانات خصائص مضادة للميكروبات واسعة النطاق ضد البكتيريا موجبة الجرام وسالبة الجرام، مما قد يقلل من الحمل الممرض في التهاب البلعوم والتهاب الشعب الهوائية
الأدلة السريرية والتجريبية
على الرغم من عدم وجود تجارب سريرية واسعة النطاق، فإن الدراسات التي أجريت في المختبر وفي الجسم الحي توفر دعماً أولياً للاستخدامات التقليدية لـ S. officinale
1. النشاط المضاد للميكروبات
أظهرت الأبحاث أن الأيزوثيوسيانات المشتقة من الجلوكوزينولات تمنع نمو المكورات العنقودية الذهبية ، والإشريكية القولونية ، والمبيضة البيضاء
وهذا يدعم استخدامه في علاج التهاب الحلق المعدي والتهابات الجهاز التنفسي العلوي
2. تأثيرات مضادة للالتهابات
لقد أثبتت المستخلصات الميثانولية تثبيط إنتاج أكسيد النيتريك (NO) و TNF-α في الخلايا البلعمية المنشطة
يشير إلى أهمية في الالتهابات غير المعدية ، مثل إجهاد الصوت والتهاب الأنف التحسسي
3. واقي للخلايا ومضاد للأكسدة
أظهرت المستخلصات الغنية بالفلافونويد تأثيرات وقائية ضد إصابة الخلايا المؤكسدة في الخلايا الظهارية
التحضير والجرعة
يُستخدم خردل التحوط عادةً كمنقوع أو شراب أو صبغة . تُستخدم الأجزاء الهوائية فقط، والتي تُجمع عادةً خلال موسم الإزهار
مشروب الشاي
الجرعة : 1-2 ملعقة صغيرة (2-4 جرام) من الأجزاء الهوائية المجففة لكل كوب من الماء المغلي
طريقة التحضير : ينقع لمدة 10-15 دقيقة، ثم يصفى ويشرب 2-3 مرات يوميًا
الاستخدامات : لعلاج التهاب الحلق، بحة الصوت، السعال الجاف
شراب
يتم تصنيعه عن طريق غلي العشبة في الماء وإضافة العسل أو السكر
مفيد للأطفال أو المغنيين الذين يعانون من بحة في الصوت أو تهيج خفيف في الشعب الهوائية
صبغة
النسبة : 1:5 في 40٪ إيثانول
الجرعة : 2-4 مل حتى 3 مرات يوميا
الغرغرة
يمكن تبريد المنقوع واستخدامه كغرغرة لعلاج التهاب البلعوم أو الحنجرة
كمدات
أوراق طازجة مهروسة وتوضع خارجيا على الجلد الملتهب أو المصاب
ملف السلامة وموانع الاستعمال
يُعتبر نبات سيسيمبريوم أوفيسينالي آمنًا بشكل عام (GRAS) عند استخدامه بجرعات غذائية أو عشبية عادية. ومع ذلك، فإن محتوى الجلوكوسينولات في النبات يستدعي الحذر عند الاستخدام المفرط أو لفترات طويلة
الآثار الجانبية (نادرة)
اضطراب الجهاز الهضمي (الغثيان أو الإسهال) لدى الأفراد الحساسين
خطر الإصابة بقصور الغدة الدرقية (نظريًا) بسبب التأثيرات المسببة لتضخم الغدة الدرقية للجلوكوزينولات مع الإفراط المزمن في الاستهلاك ، وخاصة الخام
موانع الاستعمال
الحمل والرضاعة : لا توجد بيانات كافية حول السلامة
قصور الغدة الدرقية : بسبب التأثير المسبب لتضخم الغدة الدرقية للجلوكوزينولات
الأطفال أقل من 6 سنوات : استخدم تحت الإشراف فقط
تفاعلات الأدوية
لم يتم توثيق أي تفاعلات كبيرة، ولكن بناءً على علم الأدوية، ينصح بالحذر مع
ليفوثيروكسين : قد يؤدي الجلوكوزينولات إلى ضعف امتصاص اليود، مما يقلل من تخليق هرمون الغدة الدرقية
المضادات الحيوية : من الممكن حدوث تآزر أو تعارض اعتمادًا على الكائن الحي والجرعة
مضادات التخثر : قد يكون للفلافونويدات تأثيرات خفيفة مضادة للصفيحات
الوضع التنظيمي والدوائي
مضمن في كتب اللجنة الألمانية E : تمت الموافقة عليه للاستخدام التقليدي في علاج بحة الصوت والتهاب الشعب الهوائية
دستور الأدوية الأوروبي : غير مدرج رسميًا، ولكن تم الاعتراف به في الأدبيات العشبية التقليدية
هيئة سلامة الأغذية الأوروبية : لا توجد تنبيهات تتعلق بالسلامة أو تقارير عن السمية
إدارة الغذاء والدواء الأمريكية : GRAS هو نبات غذائي؛ غير مدرج رسميًا كمنتج طبي
الاستخدامات الطهوية
أوراق نبات الزعتر البري صالحة للأكل، وتُستخدم أحيانًا كسلطة خضراء أو خضراوات مطبوخة في المأكولات التقليدية. تتميز بطعم لاذع يشبه الخردل ، خاصةً في الأوراق الصغيرة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق