1. المحتوى والمكونات
ماء جوز الهند هو سائل شفاف ومعقم يوجد داخل تجويف ثمرات جوز الهند الصغيرة الخضراء (Cocos nucifera L.)
يختلف عن حليب أو زيت جوز الهند، ويتكون أساسًا من الماء (حوالي 95%) مع عناصر غذائية مذابة. يتضمن تركيبه الكيميائي النباتي والغذائي ما يلي
الإلكتروليتات
البوتاسيوم (250-290 ملغ/100 مل)
الصوديوم (105-250 ملغ/100 مل)
المغنيسيوم (25-30 ملغ/100 مل)
الكالسيوم (20-25 ملغ/100 مل)
الفوسفور (~20 ملغ/100 مل)
الكربوهيدرات
يتكون بشكل أساسي من الجلوكوز والفركتوز؛ إجمالي السكريات ~2.6–5.1 جم/100 مل
الأحماض الأمينية
الأرجينين، وحمض الجلوتاميك، والألانين، والليوسين، وغيرها
الفيتامينات
فيتامين ج، وفيتامينات ب المركبة بما في ذلك حمض الفوليك، والثيامين، والريبوفلافين، والنياسين، والبيريدوكسين
المواد الكيميائية النباتية الأخرى
السيتوكينينات (على سبيل المثال، كينيتين، ترانس-زياتين)
مضادات الأكسدة مثل حمض الأسكوربيك والمركبات الفينولية
الرقم الهيدروجيني والضغط الاسموزي
نطاق الرقم الهيدروجيني: 4.5-5.5
الضغط الاسموزي: 250-295 ملي أسمول/كجم (متساوي التوتر أو منخفض التوتر قليلاً)
2. آلية العمل
يعمل ماء جوز الهند بشكل أساسي كمحلول ترطيب طبيعي بفضل محتواه من الإلكتروليت والماء. تشمل الآليات الدوائية المنسوبة إلى مكوناته ما يلي
استبدال الإلكتروليت
تدعم مستويات البوتاسيوم العالية والصوديوم المعتدلة ترطيب الخلايا والحفاظ على التوازن الأسموزي، ومحاكاة تكوين محاليل الإماهة الفموية (ORS)
النشاط المضاد للأكسدة
تعمل السيتوكينينات وحمض الأسكوربيك على التخلص من الجذور الحرة، مما يوفر الحماية ضد الإجهاد التأكسدي والالتهابات
التأثير الوقائي الكلوي
قد يدعم التأثير المدر للبول ومحتوى المعادن (خاصة البوتاسيوم والمغنيسيوم) وظائف الكلى ويساعد في الوقاية من حصوات الكلى
تأثيرات وقائية للقلب
نظرًا لارتفاع نسبة البوتاسيوم، فقد يساعد في تنظيم ضغط الدم، وتقليل تراكم الصفائح الدموية، وتحسين مستويات الدهون
احتمالية خفض سكر الدم (دراسات على الحيوانات)
تشير بعض الدراسات إلى أن ماء جوز الهند قد يحسن حساسية الأنسولين ويقلل مستويات الجلوكوز في الدم، ربما بسبب حمض الأرجينين والمغنيسيوم
3. الاستخدامات الطبية والغذائية
3.1. الاستخدامات السريرية والعلاجية
العلاج بالإماهة
يستخدم عن طريق الفم لإعادة الإماهة في حالات الإسهال الخفيف، أو الحمى، أو ضربة الشمس، أو التعافي بعد ممارسة التمارين الرياضية
مساعد في علاج حصوات الكلى
يساعد على زيادة إنتاج البول وتقليل تكوين البلورات في الكلى
داعم لارتفاع ضغط الدم
نظرًا لمحتواه الغني بالبوتاسيوم، فقد يساعد في خفض ضغط الدم
صحة الجهاز الهضمي
تساعد طبيعتها المهدئة والمتساوية التوتر في الحفاظ على توازن الإلكتروليت في الجهاز الهضمي
الاستخدام الجلدي (موضعي أو فموي)
أظهرت مضادات الأكسدة الموجودة في ماء جوز الهند تأثيرات خفيفة مضادة للشيخوخة ومضادة للالتهابات على الجلد
3.2. الاستخدامات الغذائية
يستخدم كمشروب رياضي طبيعي ، يوفر الترطيب والطاقة
غالبًا ما يتم تضمينه في أنظمة التخلص من السموم وفقدان الوزن
شائع في الأنظمة الغذائية النباتية أو الاستوائية كمشروب منخفض السعرات الحرارية
يتم استهلاكه في الصيام أو الطقوس الدينية في العديد من الثقافات
4. إرشادات الجرعة
الجرعة الفموية (العامة)
البالغون : من 250 مل إلى 500 مل لكل وجبة؛ ما يصل إلى 1 لتر/يوم حسب التحمل الفردي والغرض
الأطفال (فوق سنتين) : 100-250 مل/يوم للجفاف الخفيف أو الاستخدام الغذائي
كمساعد على إعادة الترطيب
الجفاف الخفيف : 100-200 مل كل 4-6 ساعات مع تناول الطعام بانتظام
لا ينبغي أن يحل محل محلول معالجة الجفاف القياسي في حالات الجفاف المتوسط إلى الشديد
الاستخدام الموضعي (غير موحد)
يستخدم مباشرة أو كجزء من تركيبات مستحضرات التجميل
5. موانع الاستعمال
فرط بوتاسيوم الدم : يجب على المرضى الذين يعانون من ارتفاع البوتاسيوم في المصل (مثل مرض الكلى المزمن ومرض أديسون) تجنب تناوله
قصور أو فشل الكلى : خطر اختلال توازن الكهارل
قصور القلب : قد يؤدي تناول كميات كبيرة من البوتاسيوم إلى تفاقم ارتفاع بوتاسيوم الدم لدى مرضى قصور القلب الذين يتناولون مدرات البول الموفرة للبوتاسيوم
الحماض الكيتوني السكري : استخدم بحذر بسبب محتوى السكر، على الرغم من كونه متواضعًا
6. الآثار الجانبية
مُعترف به عمومًا بأنه آمن للاستخدام عن طريق الفم لدى الأشخاص الأصحاء. مع ذلك، قد تشمل الآثار الجانبية المحتملة ما يلي
فرط بوتاسيوم الدم : خاصة عند استهلاك كميات كبيرة (>1 لتر/يوم)؛ قد تشمل الأعراض الضعف، أو عدم انتظام ضربات القلب، أو الخفقان
اضطرابات الجهاز الهضمي : غثيان خفيف، أو امتلاء، أو انتفاخ البطن لدى بعض الأفراد
ردود الفعل التحسسية : نادرة، ولكنها ممكنة لدى المرضى الذين يعانون من حساسية تجاه المكسرات، على الرغم من أن جوز الهند يصنف نباتيًا على أنه فاكهة
انخفاض ضغط الدم : بسبب التأثيرات الموسعة للأوعية الدموية للبوتاسيوم، وخاصة إذا تم تناوله مع أدوية خفض ضغط الدم
7. الاحتياطات
في مرضى السكري : مراقبة المدخول بسبب السكريات البسيطة (محتوى الجلوكوز والفركتوز)
أثناء الحمل والرضاعة : يعتبر آمنًا بشكل عام بكميات معتدلة؛ ويفتقر إلى التجارب السريرية المكثفة
مراقبة الإلكتروليت : يجب على المرضى الذين يتناولون أدوية تغير الإلكتروليت (مدرات البول، مثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين) أن يكونوا حذرين
التخزين : يجب استهلاك ماء جوز الهند الطازج على الفور أو تبريده؛ قد تحتوي الأصناف المعبأة على مواد حافظة وسكريات مضافة
8. التفاعلات الدوائية
مدرات البول الموفرة للبوتاسيوم (على سبيل المثال، سبيرونولاكتون، أميلورايد): خطر فرط بوتاسيوم الدم
مثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين (على سبيل المثال، إينالابريل، ليسينوبريل): قد تزيد من احتباس البوتاسيوم
حاصرات مستقبلات الأنجيوتنسين (على سبيل المثال، لوسارتان، فالسارتان): خطر مماثل لفرط بوتاسيوم الدم
حاصرات بيتا : زيادة محتملة في مستويات البوتاسيوم عند استخدامها معًا
الليثيوم : قد يحدث إفراز متغير مع اختلال توازن الإلكتروليت
أدوية خفض سكر الدم عن طريق الفم/الأنسولين : تأثير نظري إضافي طفيف على سكر الدم - يتطلب المراقبة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق