المحتوى
تشير الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة (BCAAs) إلى ثلاثة أحماض أمينية أساسية - الليوسين، والإيزوليوسين، والفالين - ذات بنية جزيئية متفرعة
تُعد هذه الأحماض الأمينية أساسية لأن الجسم لا يستطيع إنتاجها، بل يجب أن يحصل عليها من الغذاء. توجد بشكل أساسي في الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل اللحوم ومنتجات الألبان والبيض والبقوليات. تتميز الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة بأنها تُستقلب مباشرةً في العضلات بدلًا من الكبد، مما يجعلها مهمة بشكل خاص لعملية أيض العضلات وإنتاج الطاقة أثناء التمرين
آلية العمل
تمارس BCAAs تأثيراتها بطرق مختلفة، وخاصة فيما يتعلق باستقلاب العضلات، وإنتاج الطاقة، وتخليق البروتين
تخليق بروتين العضلات: يلعب الليوسين، على وجه الخصوص، دورًا رئيسيًا في بدء تخليق بروتين العضلات من خلال تأثيره على مسار mTOR (الهدف الميكانيكي للراباميسين). يُعد هذا المسار أساسيًا لتنظيم نمو العضلات وإصلاحها
تقليل تحلل بروتين العضلات: يمكن أن تقلل BCAAs من تحلل بروتين العضلات عن طريق تثبيط عمل الإنزيمات البروتينية وتقليل نشاط مسارات معينة مثل مسار اليوبيكويتين-البروتوزوم، وهو المسؤول عن تحلل بروتينات العضلات
إنتاج الطاقة أثناء التمرين: أثناء النشاط البدني المطول، تتأكسد الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة في العضلات لتوفير الطاقة. هذا يُساعد على تأخير التعب وتحسين الأداء الرياضي. عندما تكون مخزونات الجليكوجين منخفضة، يُمكن استخدام الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة كمصدر للطاقة، مما يُجنّب أنسجة العضلات التحلل
تقليل التعب: قد تساعد الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة (BCAAs) على تقليل التعب أثناء التمارين المكثفة من خلال التأثير على إنتاج السيروتونين في الدماغ. السيروتونين ناقل عصبي يمكن أن يزيد الشعور بالتعب، ومن خلال الحد من إنتاجه، قد تساعد الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة على تأخير ظهور التعب
تنظيم مستويات السكر في الدم: تساعد الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة (BCAAs) على تنظيم مستويات السكر في الدم من خلال تحسين حساسية الأنسولين. قد يكون هذا مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين أو الذين يحاولون التحكم في مستويات السكر في الدم بشكل أكثر فعالية
الاستخدامات
بناء العضلات والتعافي: تُعدّ الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة شائعة في كمال الأجسام والرياضة عمومًا لتعزيز نمو العضلات والتعافي. فهي تُحفّز تخليق بروتين العضلات، وهو أمرٌ حيوي لإصلاح أنسجة العضلات بعد التمرين
أداء التمارين الرياضية: تُستخدم الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة (BCAAs) غالبًا لتقليل التعب، وتحسين أداء التمارين، وزيادة القدرة على التحمل، خاصةً خلال جلسات التمارين عالية الكثافة أو المطولة. كما أنها قد تساعد في تقليل آلام العضلات بعد التمارين الشاقة
فقدان الوزن: تساعد الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة (BCAAs) على فقدان الدهون من خلال الحفاظ على كتلة العضلات الهزيلة أثناء اتباع حميات إنقاص الوزن. هذا مهم لأن الجسم قد يُحلل أنسجة العضلات للحصول على الطاقة عند اتباع حمية لإنقاص الوزن. تمنع الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة حدوث ذلك من خلال توفير مصدر بديل للطاقة
إدارة حالات ضمور العضلات: دُرست الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة (BCAAs) لدورها في منع ضمور العضلات في حالات مثل السرطان، وتليف الكبد، وغيرها من اضطرابات تنكس العضلات. ويمكنها المساعدة في الحفاظ على كتلة العضلات لدى الأفراد الذين يعانون من حالات تُسبب هدم العضلات
دعم أمراض الكبد: تشير بعض الدراسات إلى أن BCAAs قد تفيد الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد (على سبيل المثال، تليف الكبد)، لأنها قد تساعد في تقليل خطر حدوث مضاعفات مثل اعتلال الدماغ الكبدي وتحسين عملية التمثيل الغذائي للبروتين
جرعة
المكملات الغذائية العامة: تتراوح الجرعة اليومية النموذجية من الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة (BCAAs) بين 5 و20 غرامًا، وذلك حسب أهداف الفرد ووزنه ومستوى نشاطه البدني. وتستخدم معظم الدراسات التي أُجريت على مكملات الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة جرعات تتراوح بين 5 و10 غرامات لكل حصة
بعد التمرين: لاستعادة العضلات، يمكن تناول 10-20 جرامًا من BCAAs مباشرة بعد التمرين لتعزيز تخليق بروتين العضلات والمساعدة في التعافي
أثناء التمرين: بالنسبة للتدريبات الطويلة أو أحداث التحمل، يمكن تناول 5-10 جرام من BCAAs أثناء التمرين لتقليل التعب ومنع انهيار العضلات
موانع الاستعمال
فينيل كيتونوريا (PKU): قد لا تكون BCAAs مناسبة للأفراد الذين يعانون من فينيل كيتونوريا، وهو اضطراب وراثي نادر حيث لا يستطيع الجسم استقلاب الفينيل ألانين، حيث يمكن أن تؤثر على استقلاب بعض الأحماض الأمينية
الحمل والرضاعة: لا توجد أبحاث كافية حول سلامة مكملات BCAA أثناء الحمل والرضاعة. يُنصح باستشارة مقدم الرعاية الصحية قبل استخدام BCAA في هذه الحالات
أمراض الكلى: يجب على الأفراد الذين يعانون من أمراض الكلى أو ضعف وظائف الكلى أن يكونوا حذرين عند تناول مكملات BCAA، حيث تشارك الكلى في عملية التمثيل الغذائي للأحماض الأمينية، وقد تؤدي الكميات المفرطة منها إلى الضغط عليها
تأثيرات جانبية
مشاكل الجهاز الهضمي: قد يعاني بعض الأفراد من عدم الراحة في الجهاز الهضمي، مثل الانتفاخ أو الغثيان أو الإسهال، وخاصة عند تناول جرعات عالية من الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة
التعب أو النعاس: في حين أن BCAAs يمكن أن تساعد في تقليل التعب أثناء ممارسة الرياضة، إلا أن الإفراط في تناولها قد يؤدي في بعض الأفراد إلى التعب أو النعاس
اختلال التوازن في الأحماض الأمينية: قد يؤدي الإفراط في استهلاك الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة دون موازنة الأحماض الأمينية الأساسية الأخرى إلى اختلال التوازن في مجموعة الأحماض الأمينية، مما قد يتداخل مع عملية التمثيل الغذائي للبروتين
احتياطات
التوازن مع الأحماض الأمينية الأخرى: مع أن الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة مفيدة، من المهم الحفاظ على التوازن مع الأحماض الأمينية الأساسية الأخرى. قد يؤدي اتباع نظام غذائي أو مكمل غذائي يركز فقط على الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة إلى اختلال توازن الأحماض الأمينية
مراقبة الآثار الجانبية: من الضروري البدء بجرعات منخفضة وزيادتها تدريجيًا لتقييم مدى تحمّل الدواء. يُنصح بمراقبة أي آثار جانبية، وخاصةً اضطرابات الجهاز الهضمي
استشر مقدم الرعاية الصحية: قبل البدء في تناول مكملات BCAA، وخاصة بالنسبة للأفراد الذين يعانون من حالات صحية كامنة أو أولئك الذين يتناولون أدوية، فمن المستحسن استشارة مقدم الرعاية الصحية
التفاعلات الدوائية
أدوية السكري: يمكن أن تؤثر BCAAs على حساسية الأنسولين، لذلك يجب على الأفراد الذين يتناولون أدوية السكري مراقبة مستويات السكر في الدم عند استخدام BCAAs
ليفودوبا (دواء لعلاج مرض باركنسون): قد تتداخل الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة مع امتصاص ليفودوبا، وهو علاج شائع لمرض باركنسون، حيث تتنافس على نفس الناقلات في مجرى الدم
مكملات الأحماض الأمينية: عند تناول BCAAs، من المهم تجنب الإفراط في تناول مكملات الأحماض الأمينية الأخرى، لأن هذا قد يؤدي إلى اختلال التوازن في عملية التمثيل الغذائي للأحماض الأمينية، مما يؤثر على تخليق البروتين والتمثيل الغذائي بشكل عام
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق