🔬 ما هو لوبين؟
يشير الترمس (Lupinus spp.) إلى نبات بقول معروف بمحتواه العالي من البروتين والألياف ومنخفض الكربوهيدرات . يُستخدم عادةً في المنتجات الغذائية وأحيانًا في التركيبات الطبية. ومع ذلك، قد يكون بعض الأشخاص مصابين بحساسية تجاه الترمس ، وخاصة أولئك الذين يعانون من حساسية الفول السوداني
🥜 المصادر الطبيعية للترمس
يتم استهلاك بذور الترمس (وتسمى أيضًا حبوب الترمس ) كوجبة خفيفة أو دقيق في
✔️ دقيق الترمس - يستخدم في الخبز منخفض الكربوهيدرات 🍞
✔️ معكرونة الترمس والوجبات الخفيفة 🍝
✔️ المنتجات المخمرة القائمة على الترمس 🧀
يحتوي الترمس على نسبة عالية من
🔹 البروتين - ما يصل إلى 40٪ من محتوى البروتين
🔹 الألياف الغذائية - تدعم الهضم
🔹 الأحماض الأمينية الأساسية - لإصلاح العضلات والأنسجة
🔹 مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض - جيد لإدارة مرض السكري
🛠️ فوائد الترمس الصحية
✔️ يدعم صحة القلب - يخفض الكوليسترول ويحسن الدورة الدموية ❤️
✔️ ينظم نسبة السكر في الدم - يساعد في السيطرة على مرض السكري 🩸
✔️ يساعد في الهضم - محتوى عالي من الألياف لصحة الأمعاء 🦠
✔️ إدارة الوزن - طعام منخفض الكربوهيدرات وعالي البروتين 🍽️
✔️ نمو العضلات - غني بالأحماض الأمينية الأساسية 💪
⚠️ تفاعلات الأدوية
يعتبر اللوبين آمنًا بشكل عام ولكن قد يتفاعل مع بعض الأدوية
💊 أدوية ضغط الدم (الأدوية الخافضة للضغط)
🌿 التفاعل: قد يعزز تأثيرات خفض ضغط الدم
⚠️ المخاطر: انخفاض ضغط الدم (الدوخة، الإغماء)
❌ الحذر مع: ليزينوبريل، أملوديبين، لوسارتان
🩸 أدوية سكر الدم (أدوية السكري والأنسولين)
🌿 التفاعل: يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم
⚠️ المخاطر: نقص سكر الدم (الارتعاش، الدوخة، الارتباك)
❌ الحذر مع: الميتفورمين، الأنسولين، جليمبيريد
🦠مثبطات المناعة
🌿 التفاعل: قد يعزز وظيفة المناعة، ويتداخل مع الأدوية المثبطة للمناعة
⚠️ المخاطر: انخفاض فعالية الدواء لدى مرضى زراعة الأعضاء أو مرضى المناعة الذاتية
❌ الحذر مع: السيكلوسبورين، التاكروليموس
🫁 أدوية الحساسية (مضادات الهيستامين)
🌿 التفاعل: الترمس هو مادة مسببة للحساسية وقد يقلل من فعالية مضادات الهيستامين لدى الأفراد المصابين بالحساسية
❌ الحذر مع: لوراتادين، سيتيريزين، ديفينهيدرامين
💊 جرعات المكملات والاحتياطات
✔️ المدخول الغذائي: آمن في كميات الطعام العادية (10-50 جرامًا / يوم في الدقيق أو الفاصوليا)
✔️ مكملات دقيق الترمس: لا توجد جرعة موحدة، ولكن من الشائع تناول 5-10 جرام لكل وجبة
✔️ تحذير من الحساسية: تفاعل متبادل مع الفول السوداني والبقوليات - تجنبه إذا كنت تعاني من الحساسية! ⚠️
✔️ مرضى الكلى: قد يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم ، لذا حد من تناوله
الترمس من البقوليات الغنية بالعناصر الغذائية ، ولكن يجب أخذ التفاعلات والحساسية بعين الاعتبار! 🥜⚠️
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق