الهوية الكيميائية والبيولوجية
الاسم الشائع: حمض البانتوثينيك
أسماء أخرى: فيتامين ب5، حمض البانتوثينيك د، بانتوثينات الكالسيوم د (شكل مكمل شائع)
الصيغة الكيميائية: C₉H₁₇NO₅
الوزن الجزيئي: 219.24 جم/مول
الذوبان في الماء: مرتفع
الاستقرار: مستقر في شكله الجاف؛ يتحلل بالحرارة والأحماض والقلويات في المحلول
التصنيف: فيتامين ب القابل للذوبان في الماء؛ المغذيات الدقيقة الأساسية
حمض البانتوثينيك فيتامين أساسي لعملية الأيض والصحة البشرية
يتوفر بكثرة في مصادر الغذاء، ويلعب دورًا أساسيًا في إنتاج الطاقة، وتخليق الهرمونات، واستقلاب الدهون
يُشتق اسمه من الكلمة اليونانية "بانتوثين"، التي تعني "من كل مكان"، في إشارة إلى توفره الواسع في مختلف الأطعمة
يعمل حمض البانتوثينيك بشكل أساسي كمُكوّن أولي للإنزيم المساعد أ (CoA) وبروتينات حاملة الأسيل ، وكلاهما ضروري في التفاعلات الكيميائية الحيوية في جميع أنسجة الجسم
الوظائف الفسيولوجية وآليات العمل
مقدمة للإنزيم المساعد أ (CoA)
يُعد CoA ضروريًا في أكثر من 70 تفاعلًا إنزيميًا، وخاصةً تلك التي تنطوي على استقلاب الكربوهيدرات والأحماض الأمينية والأحماض الدهنية
في عملية التمثيل الغذائي للطاقة، يسهل CoA تحويل البيروفات إلى أسيتيل CoA ، وهو وسيط رئيسي في دورة حمض ثلاثي الكربوكسيليك (TCA)
تخليق الأحماض الدهنية وأكسدةها
يعد الأسيتيل-CoA والمالونيل-CoA، مشتقات CoA، ضروريين في كل من تركيب وأكسدة بيتا للأحماض الدهنية
كما أنه مهم أيضًا في تركيب الكوليسترول والهرمونات الستيرويدية والبروتينات الدهنية
أستلة البروتين
يشارك في أستلة البروتينات ، مما يؤثر على التعبير الجيني، ونقل الإشارة، ونشاط الإنزيم (على سبيل المثال، أستلة الهيستون)
تخليق بروتين الناقل الأسيل (ACP)
ACP هو مكون أساسي في مجمع إنزيم تخليق الأحماض الدهنية وهو ضروري لعملية التمثيل الغذائي للدهون
النواقل العصبية وتخليق الهرمونات
ضروري لتخليق الأستيل كولين (ناقل عصبي) والهرمونات الستيرويدية الكظرية (الكورتيزول والألدوستيرون)
التئام الجروح ووظيفة حاجز الجلد
يعمل على تعزيز تجديد الخلايا الظهارية، وانتشار الخلايا الكيراتينية، والحفاظ على الترطيب في طبقات الجلد
المتطلبات الغذائية
الكميات الغذائية الموصى بها (RDAs)
يقدم مجلس الغذاء والتغذية (الولايات المتحدة) الكمية الكافية (AI) بدلاً من الكمية الغذائية الموصى بها، وذلك بسبب البيانات المحدودة
الرضع من عمر 0 إلى 6 أشهر: 1.7 ملغ/يوم
الرضع من 7 إلى 12 شهرًا: 1.8 ملغ/يوم
الأطفال من 1 إلى 3 سنوات: 2 ملغ/يوم
الأطفال من 4 إلى 8 سنوات: 3 ملغ/يوم
الأطفال من 9 إلى 13 سنة: 4 ملغ/يوم
المراهقون والبالغون (14+): 5 ملغ/يوم
الحمل: 6 ملغ/يوم
الرضاعة: 7 ملغ/يوم
وتستند هذه المستويات إلى المدخول الملحوظ في السكان الأصحاء، وليس إلى دراسات الاستجابة للجرعة
مصادر الغذاء
حمض البانتوثينيك منتشر على نطاق واسع في كل من الأغذية النباتية والحيوانية، على الرغم من أن الطهي والمعالجة يمكن أن يقللا من محتواه بشكل كبير
مصادر غنية
الكبد والكلى
صفار البيض
دجاج، ديك رومي، لحم بقري
سمك السلمون والتونة
الحبوب الكاملة (خاصة جنين القمح)
البقوليات (العدس، البازلاء المقسمة)
الفطر
الأفوكادو
البطاطا الحلوة
البروكلي والقرنبيط
غذاء ملكات النحل وخميرة البيرة
تؤدي عملية تكرير الحبوب إلى إزالة أجزاء كبيرة من فيتامين B5؛ ولا تحتوي الدقيق المخصب عادةً على حمض البانتوثنيك المضاف
المكملات الغذائية
الأشكال الشائعة
بانتوثينات الكالسيوم د : الأكثر استقرارًا والأكثر استخدامًا في المكملات الغذائية عن طريق الفم
بانتيثيين : شكل أكثر نشاطًا بيولوجيًا، يستخدم غالبًا في العلاجات الخافضة للدهون
ديكسبانثينول (D-بانثينول) : وهو نظير كحولي يستخدم في المنتجات الجلدية والتجميلية
الجرعات التكميلية
المكملات الغذائية العامة: 5-10 ملغ/يوم
الجرعات العلاجية
حب الشباب: 500 ملغ - 1000 ملغ / يوم (يستخدم خارج التسمية)
التئام الجروح: كريمات ديكسبانثينول الموضعية (2%-5%)
فرط شحميات الدم (بانتيثين): 600-900 ملغ/يوم (مقسمة)
وقد تم استخدام جرعات عالية (تصل إلى عدة جرامات يوميًا) في بعض الدراسات لعلاج حب الشباب والإرهاق ولكنها تتطلب إشرافًا طبيًا
التطبيقات السريرية والعلاجية
نقص الإنزيم المساعد وسوء التغذية
نادر في البلدان الصناعية؛ ويُرى في حالات سوء التغذية الشديد، أو إدمان الكحول، أو أمراض الجهاز الهضمي
الأعراض: التعب، والتهيج، والخدر، وتشنجات العضلات، وانخفاض سكر الدم، ومتلازمة حرق القدمين (الاعتلال العصبي)
حب الشباب والتهاب الجلد الدهني
أظهرت جرعات عالية من حمض البانتوثينيك (غالبًا ≥ 500 ملغ/يوم) فعالية مبنية على التجارب الأولية والقصصية في تقليل نشاط الغدد الدهنية
قد يعمل حمض البانتوثينيك على تعزيز شفاء الجلد وتقليل إنتاج الزيت
فرط شحميات الدم (شكل بانتيثين)
يخفض الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار والدهون الثلاثية مع زيادة الكوليسترول الجيد في حالات خلل شحميات الدم الخفيفة إلى المتوسطة
طريقة العمل: يعزز تخليق CoA الكبدي، مما يؤدي إلى تحسين عملية التمثيل الغذائي للدهون وتقليل تخليق VLDL
التئام الجروح والأمراض الجلدية
يعمل ديكسبانثينول الموضعي على تحسين إصلاح الخلايا الظهارية وترطيبها ويقلل من فقدان الماء عبر البشرة
يتم استخدامه في مراهم الحروق، وجل الجروح، وكريمات ما بعد الوشم، وبلسم الشفاه
دعم الغدة الكظرية
يُوصف تاريخيًا بأنه "فيتامين مضاد للتوتر"؛ ضروري لتخليق هرمون الغدة الكظرية
يتم تضمينها في كثير من الأحيان في المكملات الغذائية المتكيفة، على الرغم من أن البيانات السريرية تظل محدودة
وظيفة المناعة والتأثيرات المضادة للالتهابات
تؤثر المسارات المرتبطة بـ CoA على إنتاج السيتوكين ووظيفة الخلايا التائية
قد يكون له تأثيرات خفيفة مضادة للالتهابات وتعديل المناعة (قيد التحقيق)
نقص
يعد النقص الأولي نادرًا بسبب وجوده في كل مكان في الطعام، ولكن قد يحدث النقص الثانوي في
مدمنو الكحول
المرضى الذين يعانون من متلازمات سوء الامتصاص (مرض كرون، مرض الاضطرابات الهضمية)
الأفراد الذين يتناولون التغذية الوريدية دون المكملات الغذائية المناسبة
الأفراد الذين لديهم طفرات جينية تؤثر على بانتوثينات كيناز (على سبيل المثال، PKAN)
أعراض
التعب والأرق
الصداع والتهيج
اضطرابات الجهاز الهضمي
حرقة أو وخز في القدمين واليدين
تقلصات العضلات وضعفها
ضعف التئام الجروح وسلامة الجلد
السمية والسلامة
حمض البانتوثينيك له سمية منخفضة ، حتى في الجرعات العالية
NOAEL (مستوى عدم ملاحظة أي تأثير ضار): >10 جرام/يوم (تم تحديده لدى الحيوانات وتم تأكيده لدى البشر)
قد يؤدي الإفراط في تناوله إلى
إسهال خفيف
اضطراب الجهاز الهضمي
احتباس الماء (نادرًا)
لم يتم تحديد مستوى تناول أقصى مقبول (UL) من قبل معهد الطب بسبب ملف السلامة الخاص به
موانع الاستعمال
لم يتم تحديد أي جرعات قياسية
قد يخفض البانتيثيين ضغط الدم؛ لذا يُنصح بتوخي الحذر لدى المرضى الذين يتناولون أدوية خافضة لضغط الدم
يحتوي بانتوثينات الكالسيوم على الكالسيوم؛ يجب مراعاة الحمل الكلي للكالسيوم لدى المرضى الذين يعانون من فرط كالسيوم الدم أو حصوات الكلى القائمة على الكالسيوم
التفاعلات الدوائية والغذائية
البيوتين: قد تتنافس الجرعات الكبيرة من حمض البانتوثينيك مع البيوتين على الامتصاص عبر ناقل SMVT (ناقل الفيتامينات المتعددة المعتمد على الصوديوم)
أورليستات وكوليسترامين: قد يقلل من امتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون وبعض الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء بما في ذلك فيتامين ب5
الكحول وموانع الحمل الفموية: قد تقلل مستويات حمض البانتوثينيك
المضادات الحيوية: قد تؤثر على البكتيريا المعوية، مما يساهم في كميات صغيرة من حمض البانتوثينيك
الحركية الدوائية
الامتصاص: يتم امتصاصه بشكل أساسي في الصائم واللفائفي عن طريق النقل النشط بجرعات منخفضة والانتشار السلبي بجرعات أعلى
النقل: مرتبط بالألبومين في الدم
الامتصاص الخلوي: يدخل الخلايا عبر ناقلات SMVT
الأيض: يتحول إلى بانتيثين، ثم يتم فسفرته إلى 4'-فوسفوبانتيثين، وفي النهاية إلى الإنزيم المساعد أ
الإخراج: يتم إخراجه دون تغيير في البول
نصف العمر: قصير، ويتطلب تناوله يوميًا
التوفر التجاري
المكملات الغذائية المتاحة دون وصفة طبية على شكل أقراص وكبسولات ومسحوق
الكريمات والمراهم الموضعية : تركيبات ديكسبانثينول (على سبيل المثال، كريمات بيبانثين، بانثوديرم، بروفيتامين ب5)
مزيج الفيتامينات المتعددة ، وتركيبات فيتامينات ب المركبة، وفيتامينات ما قبل الولادة
منتجات العلاج الغذائي لشفاء الجروح والتعافي بعد العمليات الجراحية وترطيب البشرة
الحالة التنظيمية والسلامة
إدارة الغذاء والدواء الأمريكية: تمت الموافقة عليه كمكون غذائي ومعترف به عمومًا بأنه آمن (GRAS)
هيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA): تمت الموافقة عليه كمكون غذائي ووظيفي في الأطعمة والمكملات الغذائية
وزارة الصحة الكندية: مسموح بإدراجه في المنتجات الصحية الطبيعية (NHPs)
دستور الأغذية العالمي التابع لمنظمة الصحة العالمية: يُدرج ضمن المغذيات الدقيقة الأساسية في تركيبات الأطفال والأطعمة العلاجية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق