محتوى
اليوسفي ثمرة حمضية تُشتق من شجرة
وهي من فصيلة السذابيات . موطنها الأصلي جنوب شرق آسيا، وتُزرع على نطاق واسع في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، وهي قريبة الصلة بالبرتقال والكلمنتينا . يُعرف اليوسفي ليس فقط بقيمته الغذائية والطبية ، بل أيضًا لغناه بالعناصر الغذائية النباتية ، وخاصةً الفلافونويدات والزيوت العطرية وفيتامين ج
أظهرت مستخلصات قشر اليوسفي وعصيره وبذوره تأثيرات حيوية نشطة ، تشمل خصائص مضادة للأكسدة ، ومضادة للالتهابات ، وخافضة لدهون الدم ، ومضادة للسرطان
تُعزى هذه الأنشطة بشكل رئيسي إلى الفلافونات متعددة الميثوكسيلات (PMFs) ، والفلافانونات ، والليمونويدات ، والتربينات المتطايرة ، وخاصةً الليمونين ، والنوبيليتين ، والتانجيريتين ، والهسبيريدين
آلية العمل
لليوسفي تأثيرات بيولوجية متعددة بفضل محتواه الكيميائي النباتي المعقد. تشمل هذه الآليات
1. النشاط المضاد للأكسدة
يحتوي لب اليوسفي وقشره على نسبة عالية من فيتامين C ، والفلافونويدات ، والكاروتينات ، والتي تعمل على تحييد الجذور الحرة بشكل مباشر وتنظم إنزيمات مضادات الأكسدة الذاتية مثل أكسيد الفائق ديسميوتاز (SOD) ، والجلوتاثيون بيروكسيديز (GPx) ، والكاتالاز (CAT)
يمارس التانجيريتين والنوبيليتين - الفلافونات المتعددة الميثوكسيلات من القشر - تأثيرات مضادة للأكسدة قوية في نماذج خلوية مختلفة
2. تأثير مضاد للالتهابات
تعمل الفلافونويدات الحمضية على تثبيط إشارات NF-κB ، مما يؤدي إلى تقليل التعبير عن TNF-α ، و IL-1β ، و COX-2 ، و iNOS
تساهم هذه التأثيرات في تقليل إنتاج السيتوكينات الالتهابية وتكون مفيدة في نماذج الالتهاب المزمن والربو وأمراض المناعة الذاتية
3. تعديل استقلاب الدهون
لقد ثبت أن التانجيريتين والنوبيليتين يعملان على خفض الدهون الثلاثية في المصل، والكوليسترول الكلي، والكوليسترول الضار ، مع زيادة الكوليسترول الجيد
تشمل الآليات تنشيط AMPK ، وتثبيط إنزيم تصنيع الأحماض الدهنية (FAS) ، وزيادة التعبير عن PPARα
4. خصائص مضادة للسرطان
تعمل PMFs الموجودة في اليوسفي على تثبيط تكاثر الخلايا ، وتحفيز موت الخلايا المبرمج ، وإيقاف دورة الخلية في الطور G1 في خطوط خلايا السرطان المختلفة (على سبيل المثال، سرطان الثدي، والقولون، والرئة، والبروستاتا)
تعمل هذه المركبات على تثبيط تكوين الأوعية الدموية في الورم والجينات المرتبطة بالنقائل مثل MMP-9 و VEGF
5. تأثير مضاد للسكري
تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن التانجيريتين يحسن حساسية الأنسولين ، ويقلل من نسبة الجلوكوز في الدم ، ويمنع خلل وظائف خلايا بيتا البنكرياسية
تتم هذه التأثيرات من خلال تنشيط مسار IRS-1/PI3K/Akt وتقليل تنظيم الوسطاء الالتهابيين في الأنسجة الدهنية
6. التأثيرات الوقائية للكبد
مستخلص قشر اليوسفي يمنع تراكم الدهون في الكبد والتليف عن طريق تعديل الإجهاد التأكسدي ، وتحسين وظيفة الميتوكوندريا ، وتثبيط إشارات TGF-β
7. النشاط المضاد للميكروبات
يظهر زيت اليوسفي العطري الغني بالليمونين و γ-تيربينين نشاطًا مضادًا للبكتيريا والفطريات واسع النطاق ، وخاصة ضد المكورات العنقودية الذهبية ، والمبيضات البيضاء ، والإشريكية القولونية
الاستخدامات
1. الدعم الغذائي والتغذوي
مصدر لفيتامين سي ، والفلافونويد ، والألياف ، والكاروتينات لدعم المناعة ، والدفاع المضاد للأكسدة ، وصحة القلب والأيض
2. الطب التقليدي والأعشاب
في الطب الصيني التقليدي، يتم استخدام تشين بي (قشر اليوسفي المجفف) لتنظيم تشي ، وتخفيف اضطرابات الجهاز الهضمي ، وعلاج البلغم والسعال
يستخدم في الطب الأيورفيدي لعلاج عسر الهضم ، وانتفاخ البطن ، وفقدان الشهية
3. متلازمة التمثيل الغذائي وتنظيم الدهون
لقد ثبت في التجارب أن تناول مكملات PMFs الحمضية يعمل على تقليل خلل شحميات الدم وتحسين التحكم في الجلوكوز
4. صحة البشرة ومستحضرات التجميل
يتم دمج مستخلص قشر اليوسفي في تركيبات مكافحة الشيخوخة والتفتيح لتأثيراته المضادة للأكسدة والالتهابات وتحفيز الكولاجين
5. العلاج بالروائح والزيوت العطرية
يستخدم زيت اليوسفي العطري للاسترخاء ، ومضاد للقلق ، ومضاد للميكروبات في التطبيقات الموضعية والناشرة
6. صناعة الأغذية والمشروبات
يستخدم كعامل نكهة ، ومادة حافظة طبيعية ، ومعزز للألوان بسبب مركباته المتطايرة ومحتواه من الصبغة
جرعة
لا توجد توصيات رسمية بشأن الجرعة العلاجية، ولكن استنادًا إلى البيانات السريرية وما قبل السريرية
الاستهلاك الغذائي
تحتوي ثمرة يوسفي متوسطة الحجم (100-120 جرام) على حوالي 45 ملجم من فيتامين سي ، و1-2 جرام من الألياف الغذائية ، وعدة ملجم من الفلافونويد
المكملات الغذائية (المستخلصات أو كبسولات PMF)
مستخلص غني بالفلافونويد (موحد للتانجيريتين أو نوبليتين): 100-300 ملغ/يوم ، مقسمة على 1-2 جرعة
مسحوق قشر اليوسفي (شين بي) في الطب الصيني التقليدي: 3-10 جرام/يوم ، مغلي في الماء أو كجزء من تركيبات عشبية
الزيوت العطرية (للاستخدام الموضعي)
مخفف بنسبة 1-2% في زيت ناقل للتدليك أو العلاج بالروائح
لا ينصح باستخدامه غير مخفف على الجلد بسبب خطر الحساسية للضوء
موانع الاستعمال
حساسية الحمضيات : يجب على المرضى الذين يعانون من حساسية الحمضيات تجنب جميع أشكالها (الطازجة، المستخلصة، الزيتية)
ارتجاع المريء والتهاب المعدة : قد تؤدي الحموضة العالية إلى تفاقم الأعراض لدى الأفراد الحساسين
الحمل : يجب تجنب استخدام الزيوت العطرية موضعيًا خلال الأشهر الثلاثة الأولى بسبب خطر تحفيز الرحم
الحساسية للضوء : قد يزيد الزيت العطري من حساسية الجلد للأشعة فوق البنفسجية
تأثيرات جانبية
فاكهة طازجة
جيد التحمل
قد يؤدي الإفراط في الاستهلاك إلى اضطراب الجهاز الهضمي أو الانتفاخ أو ارتجاع الحمض
المستخلصات/المكملات الغذائية
قد تشمل الآثار الجانبية الخفيفة الصداع أو الغثيان أو الطفح الجلدي التحسسي
الزيوت العطرية (الموضعية)
يمكن أن يسبب التهاب الجلد التماسي أو الحكة أو حروق الشمس إذا تم استخدامه دون تخفيف
السمية الضوئية هي مصدر قلق - تجنب التعرض لأشعة الشمس بعد الاستخدام
التدخل في اختبار المخدرات
لا يُعرف أنه يتداخل مع اختبارات المختبر أو فحص المخدرات
احتياطات
الحساسية للضوء : تجنب التعرض لأشعة الشمس لمدة 12 ساعة بعد وضع زيت اليوسفي موضعيًا
مرضى السكري : مراقبة نسبة السكر في الدم عند استخدام جرعات عالية من المستخلصات بسبب التأثيرات الخافضة للسكر المحتملة
الجراحة : قد يكون للفلافونويدات الحمضية تأثيرات مضادة للصفيحات ؛ لذا يجب التوقف عن استخدام جرعات عالية قبل الجراحة بأسبوع إلى أسبوعين
أطفال
آمن بشكل عام كغذاء
يجب تعديل المكملات الغذائية أو الزيوت حسب العمر وتخفيفها بشكل مناسب
تفاعلات الأدوية
تثبيط CYP450
يمكن أن يثبط التانجيريتين والنوبيليتين CYP3A4 و CYP1A2 و CYP2C9 ، مما قد يؤثر على الأدوية مثل
الستاتينات (سيمفاستاتين، أتورفاستاتين)
حاصرات قنوات الكالسيوم
مضادات التخثر (الوارفارين)
موانع الحمل الفموية
مضادات ارتفاع ضغط الدم ومضادات السكري
من الممكن حدوث تأثيرات إضافية - يجب مراقبة ضغط الدم والجلوكوز عند استخدامه مع
ميتفورمين ، جليبيزيد ، أنسولين
مثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين ، حاصرات مستقبلات الأنجيوتنسين ، حاصرات بيتا
مضادات الصفيحات/مضادات الالتهاب غير الستيرويدية
احتمالية حدوث نزيف إضافي ؛ استخدم بحذر مع الأسبرين ، أو كلوبيدوجريل ، أو إيبوبروفين
الحالة التنظيمية
إدارة الغذاء والدواء الأمريكية : اليوسفي ومشتقاته معترف بها عمومًا على أنها آمنة عند استخدامها في الأطعمة والمشروبات
الاتحاد الأوروبي : معترف به كفاكهة آمنة؛ الزيوت الأساسية تخضع للوائح مستحضرات التجميل وحدود التركيز
الطب التقليدي : معتمد في دستور الأدوية الصيني بموجب قانون تشين بي
وزارة الصحة الكندية : معترف بها في قاعدة بيانات المنتجات الصحية الطبيعية (NHP) لدعم المناعة والأيض والجهاز الهضمي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق